仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

你检测过被“化妆”的毒水果吗

老多_小多

2012/05/03

食品安全/营养与健康

一、打蜡苹果

　　苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗？

二、催熟香蕉

　　催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。专家表示，乙烯利作为一种催熟剂，在香蕉催熟中被广泛使用，在用量上和使用间隔时间上都有着严格限制。

三、爆炸西瓜

　　已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。有瓜农和专家指出，瓜农施用的膨大剂是造成爆瓜的原因。

四、激素草莓

　　有些果农为牟取暴利，在种植过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的成分主要是刺激细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂和体积增大达到增产目的，使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的。

五、喷酸荔枝

　　由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏。

六、石灰芒果

　　媒体报道中商贩使用的生石灰，其学名为氧化钙，这种物质遇水会产生化学反应并释放一定的热量，这种热量能提高芒果的贮藏温度，加快芒果的后熟过程。

七、早产葡萄

　　市场上的葡萄如果个头又大又圆，但口感差，一般也是加入了催红剂和膨大剂。催红剂学名叫乙烯利，可以让葡萄提早成熟，膨大剂可以让葡萄长得更大，在葡萄膨大剂中，氯吡脲的使用率最高。

八、酸泡桃子

　　水蜜桃用工业柠檬酸浸泡“保鲜”，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。

你检测过被“化妆”的毒水果吗？都知道用什么可以检测吗？

相关话题

善良的鬼

第1楼2012/05/03

没时间研究

0

sjxsjx

第2楼2012/05/04

实在是太多了。

0

武汉科思特仪器

第3楼2012/05/04

实在是太吓人了~！食品安全问题堪忧啊~！

0

穆紫冰

第4楼2012/05/04

科技越进步，越恐怖！
今天早上看新闻还说大白菜里喷甲醛保鲜呢！

0

forgive

第5楼2012/05/04

没测过但是肯定吃过

0

vivian87ct

第6楼2012/05/04

没有天然的了

0

千层峰

第7楼2012/05/04

那种反光的苹果，从不敢吃皮。。。以前没打蜡的一律洗洗吃了。。

0

yycjk

第8楼2012/05/04

蜡吃下去会有什么后果那

0

yujiefang57

第9楼2012/05/04

科技越进步，越恐怖！
利用科技做违法事情，食品安全问题堪忧啊~！

0

xiaokanfengyun1

第10楼2012/05/04

科学进步，良心也要进步。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...