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【转帖】吃水果先问它性“寒”性“热”

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2008/10/13

食品安全/营养与健康

吃水果先问它性“寒”性“热”
来源：食品商务网

郑州的王女士酷爱吃西瓜，但前两天，她因吃冰箱里冰镇的西瓜而腹泻。专家认为，王女士犯了两个大忌，立秋后不宜多吃西瓜等寒性水果，也不宜吃冰镇食物、饮用冰镇饮料。吃什么水果最适宜，应根据个人体质和水果的属性。

立秋后的西瓜莫多吃

中医学院一附院的王惠琴介绍，西瓜性寒，夏天吃西瓜，能消暑降温，立秋后多吃容易引起腹泻。很多蔬果都是按时令吃的，秋天应该多吃梨子、荸荠等水果。

再者，秋天不宜再吃冰镇食物、喝冰镇饮料。而且，有些水果冰冻后，反而会破坏其自身营养。拿西瓜来说，常温时西瓜中所含番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜分别高出40%和139%。冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

吃水果先问其“性”啥

专家介绍，中医食疗，是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪。而人的体质同样有寒性和热性之分，适合吃什么水果，应根据自身体质和季节变化来决定。

水果有四性五味，四性即“寒、凉、温、热”四种属性，而介于寒热之间的则为平性。四性的分类，可以更明显地针对体质来选择适宜食用的水果。比如：热性体质的人不宜吃太多热性的水果。

寒凉性水果可清热降火，使人体能量代谢率降低，降低热量。如柚子、梨、西红柿、甘蔗、香蕉、柿子、西瓜、草莓、橘子、椰子等。适合热性体质、热性症状者食用。

温性水果可补虚、祛寒，使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。其代表水果有杨梅、杏、石榴、芒果、大枣、槟榔、荔枝、金橘等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

热性水果可消除寒症，增加人体热量。其代表水果有荔枝、龙眼、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

平性水果可补虚、开胃、健脾，容易消化，身体强健者可以长期食用。其代表水果有苹果、葡萄等，适合各种体质的人食用。

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zjshht

第1楼2008/10/13

以后要注意喽

0

lovepeace

第2楼2008/10/13

学习了，以前吃水果主要是考虑当时的心情！

0

lovepeace

第3楼2008/10/13

学习了，以前吃水果主要是考虑当时的心情！

0

面对面想你

第4楼2008/10/13

吃，中国人是最能吃的了，吃得好不好，会不会吃，那还需要深层次的研究！

0

戈壁明珠

第5楼2008/10/16

应助达人

吃个水果还有这么多讲究，呵呵，以后可要注意了。

0

lyp66

第6楼2008/10/16

长知识了，哈哈哈

0

atlas

第7楼2008/10/17

热性水果可消除寒症，增加人体热量。其代表水果有荔枝、龙眼、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

一只榴莲三只鸡,真是那么回事吗?

0

fde234

第8楼2008/10/17

学习了，看来吃什么都不要乱吃

0

fde234

第9楼2008/10/17

学习了，看来吃什么都不要乱吃

0

小鸟飞翔

第10楼2008/10/17

一只榴莲三只鸡?说的那些方面呢?热量还是?在某些方面也许是一只榴莲三只鸡,但是鸡有些营养榴莲也不具备
atlas 发表:热性水果可消除寒症，增加人体热量。其代表水果有荔枝、龙眼、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者食用。

一只榴莲三只鸡,真是那么回事吗?

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