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概述食品添加剂

食品添加剂

  • 从不同方面概述食品添加剂

    目录



    标准定义

    主要作用防止变质

    改善食品的感官性状

    保持或提高食品的营养价值

    增加食品的品种和方便性

    有利食品加工

    满足其他特殊需要

    主要分类抗氧化剂

    漂白剂

    着色剂

    护色剂

    酶制剂

    增味剂

    防腐剂

    甜味剂

    其他

    安全标准

    使用问题综述

    认识误区

    正确看待

    行业发展概述

    常用食品添加剂

    主要危害综述

    举例

    正确防范

    媒体报道

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    相关图书图书信息1

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    监管

    标准

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    标准定义

    主要作用 防止变质

    改善食品的感官性状

    保持或提高食品的营养价值

    增加食品的品种和方便性

    有利食品加工

    满足其他特殊需要

    主要分类 抗氧化剂

    漂白剂

    着色剂

    护色剂

    酶制剂

    增味剂

    防腐剂

    甜味剂

    其他

    安全标准

    使用问题 综述

    认识误区

    正确看待

    行业发展 概述

    常用食品添加剂

    主要危害 综述

    举例

    正确防范

    媒体报道

    新闻链接管理办法最新动态打击食品非法添加专项工作

    统一部署 取得成效相关图书

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  • symmacros

    第2楼2012/06/25

    应助达人

    如何正确认识食品添加剂,使用食品添加剂,使用食品添加剂有什么好处,滥用的危害,避免误区等,是很好的食品添加剂普及知识的资料。

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