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GB/T 5009.91-2003

vitcy

2012/07/16

食品重金属及有害元素检测

我们实验室测食品中钠的含量的时候采用的是5009.91-2003的方法，但是该标准指定的是火焰光度法，目前发现结果差的较多，原子吸收法的结果略低，不知道是什么原因？另外大家测钠用的什么方法呢？

分
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狼牛牛

第1楼2012/07/16

测定钠一般都是用的火焰原子吸收哈不过测定钠一定要注意污染器皿一定要保证干净还有就是硝酸锶要记得加哦！

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envirend

第2楼2012/07/16

应助达人

钠确实容易受污染。

你们测定水中钠的检出限是多少呢？
狼牛牛(lang2899) 发表:测定钠一般都是用的火焰原子吸收哈不过测定钠一定要注意污染器皿一定要保证干净还有就是硝酸锶要记得加哦！

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vitcy

第3楼2012/07/16

硝酸锶？就是避免钠的电离干扰吗？看到很多人说加钾盐就行了哦，另外如果原子吸收法测食品中的钠岂不是偏离GB/T 5009.91-2003了呢？
envirend(envirend) 发表: 钠确实容易受污染。

你们测定水中钠的检出限是多少呢？

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狼牛牛

第4楼2012/07/16

这个我还真没注意！我明天帮你问问他们哈！
envirend(envirend) 发表:钠确实容易受污染。

你们测定水中钠的检出限是多少呢？

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狼牛牛

第5楼2012/07/16

这个可能是我没有关注到吧！我们都是加了这个的，要是在食品领域有没有特殊规定我就不清楚了我先看看你这个标准！
vitcy(vitcy) 发表:硝酸锶？就是避免钠的电离干扰吗？看到很多人说加钾盐就行了哦，另外如果原子吸收法测食品中的钠岂不是偏离GB/T 5009.91-2003了呢？

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envirend

第6楼2012/07/17

应助达人

硝酸锶/硝酸铯都是为了消除电离干扰（《水与废水监测分析方法》第四版）；至于钾盐的效果不清楚；原子吸收分为火焰和石墨炉两个大的类型；至于标准，它提供了规范，但不反对你用其他分析方法分析把样品分析准确。
vitcy(vitcy) 发表:硝酸锶？就是避免钠的电离干扰吗？看到很多人说加钾盐就行了哦，另外如果原子吸收法测食品中的钠岂不是偏离GB/T 5009.91-2003了呢？

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huangza

第7楼2012/07/17

应助达人

钠好像用原子发射要好做些吧

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狼牛牛

第8楼2012/07/24

个人感觉石墨炉测定钠可能难度有些大！浓度可能做到很低，而且感觉可能做不准
envirend(envirend) 发表:硝酸锶/硝酸铯都是为了消除电离干扰（《水与废水监测分析方法》第四版）；至于钾盐的效果不清楚；原子吸收分为火焰和石墨炉两个大的类型；至于标准，它提供了规范，但不反对你用其他分析方法分析把样品分析准确。

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