食品营养标签28050实施前，食品营养标签参数检测中遇到的问题

嗯，会遇到很多问题的，顶一个啦

应助达人

有些营养成分需要计算出来，可能算法会有偏差。

让我疑惑的是28050上面说1kcal=4.184kJ 可是真正用到一个食品营养标签计算的时候并不是那么一回事啊，比方说一个样品 蛋白质10% 水分3.5% 灰分5% 脂肪18.5% 那么按照《食品营养标签管理>计算碳水化合物为63%
成分    kJ/g（kcal/g）       
蛋白质    17（4）   
脂肪    37（9）   
碳水化合物17（4）    最后算一下，结果又较大出入啊，如果按括号外算能量 这算成的卡路里和以括号内算卡路里这算的能量对不上啊 这是怎么回事 求解？？？

貌似没人解决我的问题吗 诶