亲水性特别强的物质一般用什么体系分离比较好

可以试试凝胶电泳。但是这个做起来有很多技巧，容易产生气泡。中性物质的分离最常用的就是MEKC，比较好操作，能用它就尽量用它。你是不是条件还没优化好？除了SDS，加点环糊精，醇之类的试试。

多谢，我试过SDS、AOT、也试过环糊精，就是分不开，总是电渗流一起出峰

对了，重点是这两种物质碱性条件下易分解，所以pH值要在7以下

很多时候不是你选的分离模式不对而是你条件没优化好。即使是用最简单的CZE模式，你也可以通过添加环糊精达到较好的分离效果。这时，你所用的缓冲液磷酸盐或硼酸盐的浓度pH都要考察。实在不行就再用MEKC，单独的SDS不能分离就再往里面添加有机溶剂，比如醇类，乙腈等都是常用的organic modifier.还是不行那你就试试凝胶电泳模式。这样摸索过来其实会花大量时间。所以最好是看看文献，看人家都用什么体系。如果没有人做过，就查结构相近的物质。
祝你好运

不过有时候确实有常规模式不适合分开的情况，那就可以考虑对其进行改性再分离

可以尝试用CD试试

再试试吧！还是理论和经验积累少了！

楼主的尝试有结果了吗？

还是不行的说