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求助5篇外文，谢谢各位！

trueyeoman

2012/10/18

文献检索－互助

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【序号】：1

【作者】：Song W, Derito CM, Liu MK, He X, Dong M, Liu RH.

【题名】：Cellular antioxidant activity of common vegetables.

【期刊】：J Agric Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】：2010 Jun 9;58(11):6621-9.

【全文链接】：

【序号】：2

【作者】：Huang D, Ou B, Hampsch-Woodill M, Flanagan JA, Deemer EK.

【题名】：Development and validation of oxygen radical absorbance capacity assay for lipophilic antioxidants using randomly methylated beta-cyclodextrin as the solubility enhancer.

【期刊】：J Agric Food Chem

【年、卷、期、起止页码】：2002 Mar 27;50(7):1815-21.

【全文链接】：

【序号】：3

【作者】：Kurilich AC, Jeffery EH, Juvik JA, Wallig MA, Klein BP.

【题名】：Antioxidant capacity of different broccoli (Brassica oleracea) genotypes using the oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay.

【期刊】：J Agric Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】：2002 Aug 28;50(18):5053-7.

【全文链接】：

【序号】：4

【作者】：Ou B, Hampsch-Woodill M, Prior RL.

【题名】：Development and validation of an improved oxygen radical absorbance capacity assay using fluorescein as the fluorescent probe.

【期刊】：J Agric Food Chem.

【年、卷、期、起止页码】：2001 Oct;49(10):4619-26.

【全文链接】：

【序号】：5

【作者】： Naguib YM.

【题名】：A fluorometric method for measurement of oxygen radical-scavenging activity of water-soluble antioxidants.

【期刊】：Anal Biochem.

【年、卷、期、起止页码】：2000 Aug 15;284(1):93-8.

【全文链接】：

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