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工业甘油与食用甘油的区别

液质联用（LCMS）

  • 气质分析过工业甘油与食用甘油，没看出区别来。望有经验的大神介绍一下
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  • yzulcl

    第1楼2012/10/19

    应助达人

    就甘油这种化合物本身来说，不管怎么来的，结构式是一样的，没有区别。

    所谓工业品和食品的区别在于其中含有的其他成分。
    有机物（挥发的，不挥发的）
    无机物（例如重金属）

    这些杂质的种类和含量多少最重要。

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