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食品中的汞如何处理如何分析才能准确呢?

食品重金属及有害元素检测

  • 如题,食品中汞含量很低,标准限值为0.020mg/kg。分析汞的方法有原子荧光法 冷原子吸收ICP-MS以及测定固体的X-RF,至于双硫腙分光光度法因检出限高等问题目前很少使用。请大家结合自己的实验,给出合理的处理方法及分析方法?
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  • lhbsx

    第1楼2012/12/03

    原子荧光法比较好

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  • subo01

    第2楼2012/12/05

    分光光度法也可以做,但是需要熟练,有一定的难度。

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  • huangza

    第3楼2012/12/05

    应助达人

    不知道那种测汞仪咋样?准确度与检出限?汞一般都用原子荧光

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  • envirend

    第4楼2012/12/05

    应助达人

    双硫腙分光光度法吗? 这个很多人是做不好的

    subo01(subo01) 发表:分光光度法也可以做,但是需要熟练,有一定的难度。

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  • subo01

    第5楼2012/12/05

    是的,对双硫腙溶解的三氯甲烷要求很严格的。

    envirend(envirend) 发表: 双硫腙分光光度法吗? 这个很多人是做不好的

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  • 营养快线

    第6楼2012/12/07

    化学法对试剂及操作的要求非常高,一般的分析人员很难完成的好。

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  • 狼牛牛

    第7楼2012/12/10

    我们实验室做汞做的不是很好 污染占很大一个因素

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  • fzzjs

    第9楼2012/12/18

    原子荧光法测汞比较好,但是汞灯需要预热至少1小时以上。

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  • envirend

    第10楼2012/12/18

    应助达人

    听别人也这样说,国家检验检疫局也是采用原子荧光,但我们分析人员不得要领;请多指教,除了预热时间需要1小时外,还有那些需要注意呢?

    fzzjs(fzzjs) 发表:原子荧光法测汞比较好,但是汞灯需要预热至少1小时以上。

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