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什么样的水好喝

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2012/12/21

在同样的水中，温度是决定水是否好喝的关键。最好喝的水的温度约为13℃，喝开水则为70℃左右，而35℃—45℃的水最难喝。但水温并不是决定水是否好喝的惟一因素，同温度的水，味道并不相同，这是由于溶于水中的各种矿物质成分多少而造成的，而钙和磷又是影响水质是否甘甜的主要因素。矿物质含量适当均匀，水才会甘美好喝。然而，好喝的水未必就是有益健康的水。

有科学家做过实验，在水中掺入各种矿物质，溶解成各种各样的水，然后分别品尝其口味。实验结果表明，少量的钙和硅酸混合后，再加入一点点钾后极力搅拌而成的水，喝起来甘甜味美。

欧洲的水质很硬，是因为水中钙质含量过高，而日本的水质接近软水也是水中的钙质决定的；水中的钾的含量过多，水就会变咸；而通过矽土层和粘土层的地下水之所以非常甘美，皆因硅酸所致。相反，影响水质味道的元素是镁、硫酸离子和氯等。氯用于自来水的杀菌，使用不当的话，水会完全变味；有时白开水带点苦味，这可能是水质中含镁的缘故；而硫酸离子则会使水中的钙质减少，使之失去美味。

水中钙含量的多少影响人体健康，因为钙质摄取量的过多或过少都对身体不利。影响水质是否有益健康的另一元素是钠。如果河流中的水质中含有较高的钠，则毫无疑问地可以确定这条河流已被污染。因为自然界中钠的含量极少，当河水中有钠的存在时，其上游必定有垃圾场或化粪池等污染源，这类水则不得饮用。

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今明后

第2楼2012/12/21

要单从好喝的角度，还是老家的井水吧。从岩层中浸出味道特别好。

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zyl3367898

第3楼2012/12/21

应助达人

自来水一股消毒水味，只好泡茶喝，压压这种味道。

0

老兵

第4楼2012/12/22

应助达人

自然是偏硅酸的矿泉水好喝，口感甘甜。

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雾非雾

第5楼2012/12/22

应助达人

小时候城里的井水大部分都是苦的，城外的井水基本都是甜的。（直接喝）

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水星

第6楼2012/12/23

如果说口感的，肯定是深井水好喝，至少不含消毒剂

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水星

第7楼2012/12/23

含硅酸盐的水传说是矿泉水，不过个人感觉还木有不含的好喝

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水源守护者

第8楼2012/12/24

还有这一说啊，学习了

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尘

第9楼2012/12/25

表示木有啥感觉

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