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请问食品中铝大家用什么方法测定啊？

ningmeng

2013/02/23

原子吸收光谱（AAS）

请问食品中铝大家用什么方法测定啊？

相关话题

秋月芙蓉

第1楼2013/02/23

我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS

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夕阳

第2楼2013/02/23

应助达人

用原吸的石墨炉可是测量啊。

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冰山

第3楼2013/02/23

应助达人

没有测过铝，来学习

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依风1986

第4楼2013/02/23

应助达人

什么食品中铝多吗？还是溶出导致的？
秋月芙蓉(ljhciq) 发表:我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS

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ningmeng

第5楼2013/02/23

GB5009.182-2003标准中面制食品铝的测定说用电感耦合质谱仪，不知像粉条面粉之类的样品用Ms会不会矩管容易损伤呢
秋月芙蓉(ljhciq) 发表:我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS

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ningmeng

第6楼2013/02/23

感觉铝石墨炉不好测定呢
夕阳(anping) 发表:用原吸的石墨炉可是测量啊。

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ningmeng

第7楼2013/02/23

面制食品中铝比较高如粉条之类
依风1986(xurunjiao5339) 发表:什么食品中铝多吗？还是溶出导致的？

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夕阳

第8楼2013/02/23

应助达人

我在几家CDC单位均遇到过用石墨炉来测铝。关键是使用的水要纯净。
ningmeng(ning-meng) 发表:感觉铝石墨炉不好测定呢

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依风1986

第9楼2013/02/23

应助达人

直接消解它？
ningmeng(ning-meng) 发表:面制食品中铝比较高如粉条之类

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ningmeng

第10楼2013/02/23

是要用去离子水机的水吗
夕阳(anping) 发表:我在几家CDC单位均遇到过用石墨炉来测铝。关键是使用的水要纯净。

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