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GB2763中禽肉类产品中农药(如艾氏剂)限量标准为0.2mg/kg(以脂肪计)是什么意思?

农残检测

  • GB2763中禽肉类产品中农药(如艾氏剂)限量标准为0.2mg/kg(以脂肪计)是什么意思?

    以脂肪计是否需要进行换算?因为正常我们是取一定量的鸡肉进行检测的(可能包含蛋白和脂肪).
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  • 雾非雾

    第1楼2013/03/07

    应助达人

    如果方法严谨应该在附注中注明是否需要换算,如果不说,可能就是直接算,因为针对每一个样品换算系数没法完全一致。

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  • zhyb0125

    第2楼2013/10/15

    的确是这样,那我们需要在做的过程中加测脂肪,还是提取完脂肪再检测

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  • MMYG

    第3楼2013/10/15

    应助达人

    GB2763中禽肉类产品中农药(如艾氏剂)用5009.162
    可是方法并没有说明换算呀!

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  • chenjing

    第4楼2013/10/21

    应该是提取脂肪后用脂肪来检测,不能换算。因为要求以脂肪记,说明目标物在脂肪和肌肉组织中的含量可能不同。

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  • 西北风

    第5楼2013/10/23

    应助达人

    有机氯一般都是脂溶性农药,在脂肪中的含量远高于肌肉,以脂肪计应该是先提取脂肪再检测吧

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