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咖啡里加牛奶，会导致牛奶变质吗？

乳制品检测

  • 我比较喜欢喝咖啡，更喜欢往咖啡里加点奶，以前主要是加奶精，现在回买点纯牛奶放冰箱里，泡咖啡的时候加点，但是我想牛奶仔咖啡里很多营养成分是不是就被破坏了啊？因为老想着重金属使蛋白质变性这事，呵呵！
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  • 光哥

    第1楼2013/05/29

    应助工程师

    这个不是传说中的“Latte”么？我也很喜欢这么做

    话又说回来，有没有变性，咖啡里的重金属始终在那里，不离不弃。。。倒是真的变性了，会不会析出，少了点重金属倒是真的？

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  • 阶前尘

    第2楼2013/05/29

    应助达人

    我倒不关心重金属，我天天接触这些玩意早已习惯！我只是想这放进去的牛奶玩意营养成分丢失了不是可惜啊！

    光哥(xsh1234567) 发表:这个不是传说中的“Latte”么？我也很喜欢这么做

    话又说回来，有没有变性，咖啡里的重金属始终在那里，不离不弃。。。倒是真的变性了，会不会析出，少了点重金属倒是真的？

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  • Jun Nan Li

    第3楼2013/05/29

    应该没有影响的吧。平时习惯加点全脂粉，味道不错

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  • hanmao

    第4楼2013/05/30

    咖啡里有重金属么？

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  • 阶前尘

    第5楼2013/05/30

    应助达人

    呵呵，我检测过速溶咖啡里的铅，有还是有的，只不过含量不高！

    hanmao(hanmao) 发表:咖啡里有重金属么？

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  • hanmao

    第6楼2013/05/30

    阶前尘(jieqian1211) 发表:呵呵，我检测过速溶咖啡里的铅，有还是有的，只不过含量不高！

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