乳制品检测
richies
第1楼2013/05/29
现场制作食品的监管,一直是比较头疼的
hanmao
第2楼2013/05/30
我上乳品课的时候看过新西兰奶酪加工的,有严格卫生的加工工艺,不过国内的没有了解。原料净乳、标准化、杀菌、冷却、加氯化钙、凝乳酶凝乳、凝乳切割、排乳清、压榨成型、成熟、包装。
第3楼2013/06/29
国内的奶酪技术还不够成熟,对质量方面还得继续加强。
阶前尘
第4楼2013/06/29
奶制品层出不穷,让人眼花缭乱,但是担心的问题依然如故!
wxj1962
第5楼2013/07/20
还真的不知道工艺是怎样的
第6楼2013/07/20
蛋糕店的奶酪是真的吗
第7楼2013/07/31
每次吃得时候还真有这个担心,但是我一直怀疑他是用奶油勾兑的!
gyx1985
第8楼2013/08/02
看着有色泽,肯定有色素的
第9楼2013/08/02
还是不要让小孩多吃,估计不太好
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