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汉中绿茶中微量元素（Cu）的测定

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2013/06/01

食品重金属及有害元素检测

汉中绿茶中微量元素（Cu）的测定

1、引言

古巴蜀地区是中国茶的摇篮，汉中茶区属古老的巴蜀茶区的最北缘，是茶叶原生地和优生区，也是茶文化的重要发祥地之一。汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，系跨越千年“茶马互市”的主要基地。

汉中绿茶以其“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境而著称于世，尤其汉中绿茶以“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的品质特点被推崇为名茶中之佼佼者。

2、实验部分

2.1实验材料（汉中绿茶）

2.2仪器及试剂

仪器：SPS8000-电感耦合等离子体原子发射光谱仪（北京科创海光仪器有限公司）、DGB20003—电热干燥箱(中国重庆实验设备厂)、WX-4000微波快速消解系统、DKQ-3B型智能控温电加热器、EL104型电子分析天平（梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司）、量筒、移液管、容量瓶等

试剂：标准储备液:Cu标准储备液为1mg/ mL(国家标准物质研究中心)

2.3计算方法

ω（Cu）/（mg.Kg^-1）=ρ*50/m

2.4仪器条件

2.5样品预处理

将茶叶样品置于电热恒温干燥箱中,烘至恒重。随机取干燥茶叶适量,用研钵研磨样品过60目筛,备用。

准确称取制备好的样品0.2060g、0.2031g、0.2024g三份,放入消解罐中。加入5mLHNO₃（优级纯），2 ml过氧化氢，按规定程序消解。放冷，将消化液转移至烧杯中，反复淋洗。驱酸后全部转入50ml容量瓶定容，混匀备用。

WX-4000微波快速消解系统的最佳工作条件见下表。

3实验结果

3.1测定

按照仪器最佳工作条件，测定标液和样品。

3.2标准曲线绘制

用1mg/mL 的Cu元素的标准溶液，用蒸馏水稀释配制一系列标准溶液。

3.3、测定结果

经测定，汉中绿茶中Cu元素的含量见下表。

3.4精密度实验

测定样品中Cu元素浓度，每份样品连续测定5次，计算平均值。

3.5回收率实验结果

为了验证实验的准确性，取样品溶液，加入一定量的Cu标液，进行加标回收实验，回收率见下表。

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分
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马踏飞燕

第1楼2013/06/01

应助达人

铜是人体必需微量元素，茶叶中铜不知道国家限值多少呢？

0

透明

第2楼2013/06/01

估计是跟消费品版面一起写的吧

0

zyl3367898

第3楼2013/06/01

应助达人

一袋茶叶能做多种元素，真羡慕。

0

小石了了

第4楼2013/06/01

样品为啥要干燥至恒重？

0

依风1986

第5楼2013/06/01

应助达人

模拟实际测试环境
小石了了(liushigang) 发表:样品为啥要干燥至恒重？

0

小石了了

第6楼2013/06/02

还是不明白，模拟实际测试环境是什么意思？不是要测茶叶的吗，干燥了，结果会不会偏大？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:模拟实际测试环境

0

小石了了

第7楼2013/06/02

还是不明白，模拟实际测试环境是什么意思？不是要测茶叶的吗，干燥了，结果会不会偏大？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:模拟实际测试环境

0

zhw19811005

第8楼2013/06/02

回收率不错，这个含量测出来之后，得跟哪个标准比较？

0

依风1986

第9楼2013/06/02

应助达人

具体我也不清楚，干燥烘干像我们测油漆，一般都是烘干的，因为玩具就是表面干的
小石了了(liushigang) 发表:还是不明白，模拟实际测试环境是什么意思？不是要测茶叶的吗，干燥了，结果会不会偏大？

0

会飞的猪猪

第10楼2013/06/02

哈哈，喝茶补铜捏，好事情撒

0

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