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关于反式脂肪酸测定的问题！

气相色谱（GC）

  • 食品标签中的营养成分表中有的产品标示了反式脂肪酸，对其检测也成为必须做的了

    最近要求开发这个项目，一着手准备怎么懵了

    不知道哪位版友做过这个项目，有没有经验介绍一下

    大家都是用什么柱子？标准品需要买各种单标吗？

    如果是混标如果去确定各自的保留时间呢？
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  • 该帖子已被版主-zyl3367898加2积分，加2经验;加分理由:提出问题
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  • 雨木霖

    第2楼2013/06/14

    有没有相关标准呢？
    有标准之后一切都好办。。。

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  • 石头记忆

    第3楼2013/06/14

    手里有些资料，看下有没有你需要的，实在找不到，就找色谱柱厂家

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  • 该帖子已被版主-zyl3367898加2积分，加2经验;加分理由:应助有奖
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  • yinapple

    第4楼2013/06/14

    多谢

    我手里也有这两个标准

    只是不知道该怎么着手做

    石头记忆(zzip203) 发表:手里有些资料，看下有没有你需要的，实在找不到，就找色谱柱厂家

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  • yinapple

    第5楼2013/06/14

    买的混标写的是脂肪酸甲酯混标，是不是就不需要再甲酯化了？

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  • richies

    第6楼2013/06/14

    对,不用了

    yinapple(yinapple) 发表:买的混标写的是脂肪酸甲酯混标，是不是就不需要再甲酯化了？

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  • 石头记忆

    第7楼2013/06/14

    你们用的什么色谱柱

    yinapple(yinapple) 发表:多谢

    我手里也有这两个标准

    只是不知道该怎么着手做

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  • 安平

    第8楼2013/06/14

    应助达人

    SP2560，100m的可能是首选色谱柱之一。

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