牛奶，到底怎样加热和保存比较好呢？

快速烧开, 将沸时用小火,同时吹吹别沸,来回三次.相当于灭菌.而后放冷却,最后装入开水烫过且冷却的干静玻璃瓶里,瓶口加层保鲜膜,用橡皮筋密封放冰箱冷藏.消毒做得好保存12小时绝对没问题.

这样灭菌彻底吗？那第二天饮用时需要再次烧开吗？

建议不留到第二天，小孩喝不了的，大人及时处理掉，放置一天很容易坏掉的。

给小孩每天喝一斤奶是不是有点多啊。

5岁了，呵呵，早上半斤，晚上半斤。男孩子活动量大，应该能消化吧？再说牛奶里面很定兑有大量的水，一斤奶中连半斤奶都没的吧？

奥，那我就照此行动了，那保存的牛奶再次引用时需要煮沸吗？

晚上买回来，喝掉半斤，留下半斤，煮沸后保存的冰箱里，感觉第二天早上还是好着呢，我们这儿好多家庭都是这样弄得

应该可以的，不然五岁的孩子了，营养跟不上啊

牛奶里面含有87.5%的水分，不止一半额，呵呵。