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【讨论】本人搜集整理分析---剖析真正的三鹿

  • 蓝鹰之舞
    2008/09/12
  • 私聊

乳制品检测

  • 先百度百科一下,三聚氰胺熔点345℃(分解),密度1.573克/厘米3 (16℃)。微溶于水和热乙醇。微溶是多少???物质溶解度在0.01~0.1g/100g 之间的物质以下的为微溶!

      三聚氰胺的分子式是C3H6N6,即氮含量为2/3,你在里面能加多少???去年美国饲料事件添加量是6.6%,牛奶里面能加到多少??溶解的最多最多只能加到0.1%,折算成蛋白质含量少得可怜,难道直接加磨碎的粉末悬浮在里面???制作奶粉的时候要对液态奶进行喷雾干燥,如果液态奶里面含有不可溶的三聚氰胺成分的话,就会堵塞喷头,整个生产线都会完蛋

    再,假如真的奶农掺了三聚氰胺,那么三鹿的所有奶粉都出问题才是,事实上,只有三鹿最便宜的18块钱一袋的婴儿奶粉出了问题,其他奶粉并没有出问题,这说明三聚氰胺不是来自奶源,而是来自用来替代奶蛋白的大豆蛋白。

    我们都知道当前奶品行业竞争激烈,三鹿奶品在一二级市场上已经无法与蒙牛、伊利抗衡,因此他们迅速的抢占农村市场,农村市场也成为三鹿等奶品牌生存的空间。因为在农村市场,消费者还没有从价格导向转变为品牌导向,因此对奶粉的价格敏感度高于品牌敏感度,三鹿作为老品牌而且价格仅需要18元一袋,成为农村婴儿的主要奶粉,占据较大市场份额。
    当然,搞价格战也不能做赔本的生意,随着粮食价格上涨,奶的价格也在涨价,三鹿奶粉却并没有随之有较大幅度涨价。不涨价那就降低品质,从而节省成本,反正不能够赔钱。自然而然的,三鹿选择了在该类奶粉中加入大豆蛋白粉充当奶粉,有效的降低了成本,所以虽然行业整体涨价,三鹿却不涨价。这属于欺骗消费者的行为,但是大豆蛋白粉的企业却也为了节省成本加入了“三聚氰胺”来提高大豆蛋白粉的蛋白质含量,于是三鹿奶粉中也就有了“三聚氰胺”!!!





    再看三鹿公司本身:
    http://money.163.com/08/0911/11/4LIBQC2E00252FE1.html
    9月11日下午,记者采访中称:“我们可以肯定地说,我们所有的产品都是没有问题的。”

    http://money.163.com/08/0911/09/4LI5PH8L00252FE1.html
    石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明,称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,市场上大约有700吨。 为对消费者负责,三鹿集团公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。

    http://money.163.com/08/0912/10/4LKQP74B00252FE1.html
    9月12日:三鹿集团说明了检测出三聚氰胺的过程:三月中旬,接到消费者投诉:说孩子尿液发红,有结晶现场,我们公司立刻派人到消费者家了解情况,根据反映的产品批次,请求地方有关部门对产品进行了检测,同时到国家有关部门检测,结果显示产品符合国家标准。

    6月中旬后,病例增多,并且有住院治疗的。我们向有关专家咨询产生的原因:通过对产品大量深入检测排查,在8月1日,得出结论:是不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰胺造成婴儿患肾结石,不法奶农才是这次事件的真凶,并立即上报,而且通过卫生部发布会召回婴幼儿奶粉的声明。

    http://news.163.com/08/0912/00/4LJOEMFS0001124J.html
    再看卫生部:9月11日称:经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。


    11日上午卫生部还刚通报高度怀疑三鹿奶粉有问题,下午三鹿还信誓旦旦说没问题,晚上马上就公告自检发现三聚。
    12日,三鹿却突然通报8月1日就已经发现掺假并已上报卫生部,并将过错推给奶农。

    这是一个大公司的所作所为吗??这就是号称作为具有60多年历史的国家知名企业吗?我呸!!!

    将来我有了儿子的话,全部母乳喂养,实在不行自己养几只奶山羊(这可是我的老本行了),打死也不买国产奶粉!!!
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  • 夜市

    第1楼2008/09/12

    出事后一贯的手法!~~~

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  • liu999999

    第2楼2008/09/12

    应该让三鹿破产.

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  • 阳线

    第3楼2008/09/12

    现在还不能下这个定论。
    目前可以认定的事实是三鹿的部分奶粉含有三聚氰胺,并已经造成了重大的人身事故,无论三聚氰胺是从哪个渠道进入了产品,三鹿都有不可推卸的责任。
    但事情的真相还需要追查,三鹿目前有很大嫌疑,但现在不能武断地判定它是犯了罪还是犯了错。

    liu999999 发表:应该让三鹿破产

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  • 小不董

    第5楼2008/09/12

    应助达人

    应该把这三只鹿卖掉,卖鹿肉,

    liu999999 发表:应该让三鹿破产.

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  • 一道黑

    第6楼2008/09/12

    有点可恶,严密关注

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  • 蓝鹰之舞

    第7楼2008/09/12

    补充:

    再有,假如说是奶农加的话,按照三聚的性质(2/3的含氮比例),再按照5009.5-2003里面乳品中氮换算成蛋白质的比例6.38,既1%的三聚换算蛋白质比例为4.2%,
    再看奶粉,生产一吨奶粉约需4吨鲜奶(可自行查阅相关资料,比较准确),国家标准0-3月的婴儿奶粉含蛋白应该在12%以上,3-6月含蛋白量在10%以上,回算成鲜奶的话应该为3%和2.5%。
    若为奶农添加,上面已经说了,加太多水也不可能,加粉末状固体的三聚几乎不可能(这就太假了,光看颜色就知道,里面还那么多悬浮物,太假制奶企业也不可能收购),假设奶质量本来就不好,最差一般也该有2.5%的蛋白含量吧(正常应该3-4%),加溶解的0.1%的三聚变成含蛋白3%的普通奶,所以奶农最多只是把本来含蛋白2.5%的劣质奶用溶解三聚氰胺的形式提高奶的等级!!!
    那么的话,蛋白含量正常的奶会被三鹿用来生产最便宜的奶粉吗?三鹿又怎么会用正常的好奶去生产最便宜的奶粉?如果这样的话应该是中档的奶粉或者全系列的奶粉出问题才对!


    所以唯一解释就是,本来收的就是含蛋白量较低的奶,却用来生产需要含高蛋白的婴儿奶粉,因此往里面添加了豆蛋白,而购买的豆蛋白原料却含有三聚

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  • haloyu

    第8楼2008/09/12

    痛心啊!国货为什么这么不争气?这么没天理!

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  • fallice

    第9楼2008/09/12

    那也应该从供应大豆蛋白的厂家取样抽检才能证实三聚氰胺的来源

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  • 蓝鹰之舞

    第10楼2008/09/12

    但是如果查出豆蛋白添加了的话,则三鹿面临着更大的威胁:用劣质奶源生产婴幼儿奶粉,并添加非乳蛋白造假,这对他的影响会更大,所以他肯定会把责任从自己身上推出去而转嫁到奶农那,推诿说是奶源和入厂质检之过,以遮掩自己造假的事实
    而且同样是入厂质检之过,虽然去年的美国宠物饲料事件是小麦蛋白粉和大米蛋白粉,但是与豆蛋白粉属于同类型的物质,而牛奶里面添加三聚是以前所没意识到的。很显然,大豆蛋白粉里面没查出来,自己公司的过错更大,而鲜奶里面没查出来对于自己的受害者形象是完全不一样的。

    fallice 发表:那也应该从供应大豆蛋白的厂家取样抽检才能证实三聚氰胺的来源

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