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猪肉上蓝色的检疫戳,会有潜在威胁吗?

  • 逆天一棍
    2013/12/18
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 市场上的猪肉,经常可以看到卫生检验检疫的章子留下的蓝色印迹,就在猪皮上,挺醒目的。

    大家知道,猪皮是一种很好的美容食品。而且,其口感、营养价值都挺高的。

    所以我买猪肉的时候,一般不舍得丢弃这点猪皮。

    就是不知道这个蓝色的材质是什么,对人体健康有潜在的威胁吗?你知道吗?
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  • 羊城小生

    第1楼2013/12/18

    据说没有大的危害。

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  • 逆天一棍

    第2楼2013/12/18

    是什么成分,知道吗?

    羊城小生(v2837535) 发表:据说没有大的危害。

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  • 故乡的一片云

    第3楼2013/12/18

    据说没什么危害,但是每次我都让销售人员给去掉或者挑没有盖章的购买

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  • hsteel

    第4楼2013/12/18

    以前用龙胆紫溶液,其实就是紫药水的成分,因为龙胆紫与蛋白质有非常好的亲和性,不易洗脱,所以那种紫色是很难洗掉的。
    不过现在有说法是龙胆紫具有致癌性,所以检疫章也一般不用龙胆紫溶液,而是采用食品蓝或胭脂红配合甘油,酒精灯低毒燃料。
    不过你买的那块肉用的啥颜色就不知道了,最好还是不吃为好。

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  • 逆天一棍

    第5楼2013/12/18

    你这样做,看来还是有点小担心啊。呵呵

    故乡的一片云(zxf19810709) 发表:据说没什么危害,但是每次我都让销售人员给去掉或者挑没有盖章的购买

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  • 逆天一棍

    第6楼2013/12/18

    原来这样啊。

    “酒精灯低毒燃料”是什么?

    hsteel(hsteel) 发表:以前用龙胆紫溶液,其实就是紫药水的成分,因为龙胆紫与蛋白质有非常好的亲和性,不易洗脱,所以那种紫色是很难洗掉的。
    不过现在有说法是龙胆紫具有致癌性,所以检疫章也一般不用龙胆紫溶液,而是采用食品蓝或胭脂红配合甘油,酒精灯低毒燃料。
    不过你买的那块肉用的啥颜色就不知道了,最好还是不吃为好。

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  • 依风1986

    第7楼2013/12/18

    应助达人

    还得多注意,没必要留盖章那块

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  • hsteel

    第8楼2013/12/19

    打错字了,是酒精等低毒染料

    逆天一棍(fengmo4668) 发表:原来这样啊。

    “酒精灯低毒燃料”是什么?

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  • 逆天一棍

    第9楼2013/12/19

    但是从使用这种材料的印章来说,应该是安全的。不然也不会直接赤裸裸的戳在猪肉的皮上,而且会深深的渗透到皮肤表皮层里面。

    依风1986(xurunjiao5339) 发表:还得多注意,没必要留盖章那块

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  • 逆天一棍

    第10楼2013/12/19

    哦,呵呵。那就明白了。应该没有什么威胁,但是慎重点,还是不吃为好。

    hsteel(hsteel) 发表:打错字了,是酒精等低毒染料

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