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食药监总局：婴幼儿乳粉产销实施全项目检验检测

Jun Nan Li

2013/12/28

乳制品检测

国家食药监总局12月25日召开新闻发布会，宣布婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则。食药监总局食品监管一司马纯良司长表示，出厂的产品必须按照标准、按照企业的配方实施全项目的检验检测。这次对婴幼儿配方乳粉建立了产品的可追溯制度，要求企业从原料、生产过程，全部要有完善的记录，一直到销售发货，实现婴幼儿配方乳粉的可追溯。

　　他表示，追溯制度一定要企业来建立，这次在细则当中要求所有的生产婴幼儿配方乳粉的企业要建立追溯制度，同时为了要求企业落实质量安全主体责任。这次提出要建立食品质量安全授权人制度，就是企业法人负责，或者是法人授权一个人来全权负责婴幼儿配方乳粉的质量安全，从原料的选定、采购，生产过程的控制、管理，产品的检验，产品的出厂放行，都由这个人签字。国外的公司把这个人叫质量安全总监，就是把所有的责任落到一个人身上，确保婴幼儿配方乳粉的质量安全。

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ludilaoshi

第1楼2013/12/28

这样必然一大批小厂倒闭，然后婴幼儿奶粉成本增加。比较好奇发达国家的此类奶粉是不是也是出厂全检啊？

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自营牧场

第2楼2013/12/28

应该都是全项目检测的，看过国外厂家提供的COA报告，项目很多。
ludilaoshi(ludilaoshi) 发表:这样必然一大批小厂倒闭，然后婴幼儿奶粉成本增加。比较好奇发达国家的此类奶粉是不是也是出厂全检啊？

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HSJT

第3楼2013/12/28

COA报告是什么东西呢？
自营牧场(v2786032) 发表:应该都是全项目检测的，看过国外厂家提供的COA报告，项目很多。

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小兔子爱吃

第4楼2013/12/29

就是出厂的检验报告单。每个生产厂家都有的。
HSJT(v2776090) 发表:COA报告是什么东西呢？

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三千甲士

第5楼2013/12/29

应该是很完善的，总体看发达国家的乳品问题能相对少一些。
ludilaoshi(ludilaoshi) 发表:这样必然一大批小厂倒闭，然后婴幼儿奶粉成本增加。比较好奇发达国家的此类奶粉是不是也是出厂全检啊？

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道琼斯

第6楼2013/12/29

这个没有指定什么时间完成，估计需要整改一段时间啦。

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道琼斯

第7楼2013/12/29

话又说回来，国标要求检测的一共才几项呀。
ludilaoshi(ludilaoshi) 发表:这样必然一大批小厂倒闭，然后婴幼儿奶粉成本增加。比较好奇发达国家的此类奶粉是不是也是出厂全检啊？

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该帖子已被版主-yqfxy加1积分，加2经验;加分理由:项目确实不多

hanmao

第8楼2013/12/30

好的方向，不过企业自控还是最重要的。

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该帖子已被版主-yqfxy加1积分，加2经验;加分理由:自控是根本

道琼斯

第9楼2013/12/30

自控恐怕是很难做到的，生产出问题是常有的事，但是实际上有多少产品由厂家内部报废呢？几乎没有。
hanmao(hanmao) 发表:好的方向，不过企业自控还是最重要的。

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独一无二

第10楼2013/12/30

质量总监这个职位每个厂家都有的。

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