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有没有版友用LCMS分析香精？

fwonder

2014/02/23

液质联用（LCMS）

如题，气质分析香精的见得多了，请问有没有人在研究用LCMS做这个呢？按照现在LC的发展，那么多溶剂组合冲洗，应该不是问题呀。

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symmacros

第1楼2014/02/23

应助达人

我们溶剂和高沸点组分用HPLC分析，有些高沸点物质确认或研究用LCMS。

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胜邪

第2楼2014/02/23

1楼做香精是专家。

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八杯水

第3楼2014/02/23

香精一般沸点都不太高，用气质更合适。

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netsking

第4楼2014/02/24

LCMS做香精不太合适.主要原因是MS的离子化每次都不是完全重复的,这样就带来一个问题,如何比较不同样品中相同的香精. 而且没有数据库可参照, 其鉴定也是个问题.所以还是用gc-MS做吧.
现在gc-MS已经有很大的发展, 如有gc-TripleQ, gc-TOF. 可以用它们来做类似于LCMS的工作,而且重复性好.

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fwonder

第5楼2014/02/24

朱老师，你们实验室条件好成熟啊，真是羡慕！萜烯这类物质有没有尝试用HPLC分析过？很好奇，能得出什么样的结果呢，能不能实现分离呢
symmacros(jimzhu) 发表:我们溶剂和高沸点组分用HPLC分析，有些高沸点物质确认或研究用LCMS。

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fwonder

第6楼2014/02/24

朱老师，你们实验室条件好成熟啊，真是羡慕！萜烯这类物质有没有尝试用HPLC分析过？很好奇，能得出什么样的结果呢，能不能实现分离呢
symmacros(jimzhu) 发表:我们溶剂和高沸点组分用HPLC分析，有些高沸点物质确认或研究用LCMS。

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fwonder

第7楼2014/02/24

但是有局限性，例如糖或者一些不知名的溶剂，完全没有办法
八杯水(djj85411) 发表:香精一般沸点都不太高，用气质更合适。

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fwonder

第8楼2014/02/24

保留时间上的重复性和分子离子峰对定性的帮助已经非常大了。gcMS用来做香精确实非常成熟，我们一直都在用，现在到这里希望了解LCMS在香精上的应用。离子化重复性不好？液相不是说已经做的很好了吗，LCMS很少听人讨论，但是紫外，二极管阵列这些检测器的数据，RSD可以做到1%以下，gc很难做得到啊，LCMS的MS检测器不知道做出来RSD是什么水平呢？可以简单说说吗？
netsking(netsking) 发表:LCMS做香精不太合适.主要原因是MS的离子化每次都不是完全重复的,这样就带来一个问题,如何比较不同样品中相同的香精. 而且没有数据库可参照, 其鉴定也是个问题.所以还是用gc-MS做吧.

现在gc-MS已经有很大的发展, 如有gc-TripleQ, gc-TOF. 可以用它们来做类似于LCMS的工作,而且重复性好.

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ie4680180

第9楼2014/02/25

应助达人

MS检测器做出来RSD肯定比紫外，二极管阵列这些检测器的要差些，但灵敏度要高些，主要原因还是MS的离子化每次都不是完全重复的。呵呵

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symmacros

第10楼2014/02/25

应助达人

萜烯分离可能不会好，我们只是酸味，甜味，防腐剂，溶剂等用LCMS分析。
fwonder(fwonder) 发表:朱老师，你们实验室条件好成熟啊，真是羡慕！萜烯这类物质有没有尝试用HPLC分析过？很好奇，能得出什么样的结果呢，能不能实现分离呢

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