保卫舌尖上的安全专题之一──畜产品兽药残留快速检测之主要检测项目介绍

应助达人

2.硝基呋喃代谢物

2.1检测项目：硝基呋喃代谢物
检测标准：SN/T3380-2012 出口动物源食品中硝基呋喃代谢物残留量的测定 酶联免疫吸附法
检测样品：鸡肉、猪肉、小龙虾、回鱼、牛奶、蜂蜜等动物源食品
检测方法：ELISA

2.2检测项目：硝基呋喃代谢物
检测标准：SB/T10927-2012 动物组织中硝基呋喃类代谢物残留的测定 酶联免疫吸附法
检测样品：不明
检测方法：ELISA

应助达人

3.氟喹诺酮类

3.1检测项目：氟喹诺酮类
检测标准：SN/T3027-2011 出口蜂王浆中氟喹诺酮类残留量测定方法 酶联免疫法
检测样品：蜂王浆
检测方法：ELISA

3.2检测项目：氟喹诺酮类
检测标准：SB/T10925-2012 动物组织中氟喹诺酮类药物残留的快速筛查检测
检测样品：不明
检测方法：不明

3.3检测项目：氟喹诺酮类
检测标准：农业部1025号公告-8-2008动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测酶联免疫吸附法
检测样品：猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、蜂蜜、鸡蛋、虾
检测方法：ELISA

应助达人

4.磺胺类

4.1检测项目：磺胺类
检测标准：SB/T10924-2012 动物组织中磺胺类药物残留的快速筛查检测
检测样品：不明
检测方法：不明

4.2检测项目：磺胺类
检测标准：SN/T1960-2007进出口动物源性食品中磺胺类药物残留量的检测方法酶联免疫吸附法
检测样品：猪肉、鸡肉、猪肝、鸡蛋、鱼、牛奶
检测方法：ELISA

4.3检测项目：磺胺二甲嘧啶
检测标准：DB51/T470-2005鸡蛋中磺胺二甲嘧啶残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法
检测样品：鸡蛋
检测方法：ELISA

4.4检测项目：磺胺类
检测标准：农业部1025号公告-7-2008动物性食品中磺胺类药物残留检测酶联免疫吸附法
检测样品：猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鸡蛋
检测方法：ELISA

4.5检测项目：磺胺二甲嘧啶
检测标准：农业部1025号公告-24-2008动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测酶联免疫吸附法
检测样品：猪肉、鸡肉、鸡肝、水产品、禽蛋、蜂蜜、牛奶
检测方法：ELISA

应助达人

5.四环素类

5.1检测项目：四环素类
检测标准：GB/T18932.28-2005蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法酶联免疫法
检测样品：蜂蜜
检测方法：ELISA

5.2检测项目：四环素类
检测标准：农业部1025号公告-20-2008动物性食品中四环素类药物残留检测酶联免疫吸附法
检测样品：牛肉、猪肉、鸡肌、猪肝、牛奶和带皮鱼肉
检测方法：ELISA

应助达人

6.氯霉素

6.1检测项目：氯霉素
检测标准：SN/T2058-2008进出口蜂王浆中氯霉素残留量测定方法酶联免疫法
检测样品：蜂王浆
检测方法：ELISA

6.2检测项目：氯霉素
检测标准：GB/T18932.21-2003蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法酶联免疫法
检测样品：蜂蜜
检测方法：ELISA

6.3检测项目：氯霉素
检测标准：DB51/T469-2005鸡蛋中氯霉素残留检测方法-酶联免疫吸附测定(ELISA)法
检测样品：鸡蛋
检测方法：ELISA

6.4检测项目：氯霉素
检测标准：DB34/T821-2008动物组织中氯霉素的残留测定——酶联免疫吸附法
检测样品：动物肌肉、肝脏、肾脏
检测方法：ELISA

6.5检测项目：氯霉素
检测标准：农业部1025号公告-26-2008动物源食品中氯霉素残留检测酶联免疫吸附法
检测样品：动物源食品（猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、鱼、虾、肠衣、牛奶、禽蛋）
检测方法：ELISA

应助达人

全都是快速检测方法啊

应助达人

畜产品兽药残留快速检测之主要检测项目介绍，题目已经讲清楚了，是关于快速检测的内容。你需要什么内容，可以跟贴啊

应助达人

现在都用GCMS LCMS检测，快速检测只能筛查，是不是呢

应助达人

对，我们是市级畜产品检测机构，现在已经有液相、原吸、原子荧光等设备，明年添置GC-MS/MS和LC-MS/MS。但基层检测机构限于条件，仍只能开展一些快速检测。
今年浙江省提出每个县市区均要建立畜产品快速检测室，免费对公众开放。本文就是针对此而撰写的。