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发现影响牛奶成分的奶牛基因

hanmao

2014/04/18

乳制品检测

新西兰牲畜改良协会（LIC）的科学家近期发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。

新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）的记者从新西兰牲畜改良协会的媒体发布中心了解到，所有的奶牛其实都有“肥胖基因”,被称为AGPAT6,但是新西兰牲畜改良协会的高级科学家 Matt Littlejohn博士表示，所发现的基因变化在遗传学方面解释了为什么有一些奶牛所产的牛奶的脂肪含量高于其它奶牛所产的牛奶。

“如果你觉得牛奶产量低于一般生产值，这便是因为牛群中的某些奶牛和”脂肪链“有关。这意味着一些奶牛在产量上很有效率，但是有一些就非常的”懒“.与AGPAT6相关的发现可以更好的帮助我们了解奶牛的乳腺以及遗传基因如何影响牛奶本身的成分。”

这一新的发现，被发布到了国际科学杂志《 PLOS ONE》上，现在将用来帮助奶农改进奶牛基因选择的准确性并且提高新西兰奶牛牛群未来的遗传基因。但这次发现的基因变化只能代表全球一小部分已确认的因奶牛潜在遗传基因的区别而造成牛奶成分的不同。

这次所发现的变化是新西兰牲畜改良协会基因排序程序的一部分，为了是能够将遗传的基因变化安置在奶牛的遗传基因里并改良牛群的生产和健康。这次所发现的基因变化是为了能够更准确的选择奶牛的遗传基因。

新西兰牲畜改良协会的这次研究项目是由新西兰初级产业部主办，并由恒天然和新西兰乳品协会带领的，这次和之前的发现将为新西兰牲畜改良协会的资料库进行排序。

Littlejohn博士表示，“排序工作有点像将整只奶牛重新拼装起来，你拼的越多，整个遗传基因上面的选择性的整体部分就会越清晰。现在最大的优势就是我们意识到我们可以查出更多的遗传基因和现在所掌握的基因变化。将这些信息积累起来，就会得到很大的成果，特别是在基因选择方面。”

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相关话题

Franklin-学

第1楼2014/04/18

基因工程真是强大啊

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hanmao

第2楼2014/04/18

是啊，以后哪儿有问题了测基因就好了。
Franklin-学(v2786225) 发表:基因工程真是强大啊

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Jun Nan Li

第3楼2014/04/19

这是想法还是已经实施了呢

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道琼斯

第4楼2014/04/19

改良是不是需要用药品

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道琼斯

第5楼2014/04/19

改良之后的奶对人体有没有伤害呢？

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Franklin-学

第6楼2014/04/19

估计得需要验证一下
道琼斯(v2786182) 发表:改良之后的奶对人体有没有伤害呢？

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Franklin-学

第7楼2014/04/19

这个就属于基因工程了
道琼斯(v2786182) 发表:改良是不是需要用药品

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自营牧场

第8楼2014/04/19

把牛改良啦？牛肉怎么吃呢？

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hanmao

第9楼2014/04/21

主要是针对奶牛的。
自营牧场(v2786032) 发表:把牛改良啦？牛肉怎么吃呢？

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hanmao

第10楼2014/04/21

改良后还要做很多验证实验的。
道琼斯(v2786182) 发表:改良之后的奶对人体有没有伤害呢？

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