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水果怎么洗你才觉得干净了,可以吃了

  • 秋刀鱼_66
    2014/05/10
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 【苹果再登果蔬农残榜榜首】美国环境工作组近日公布"2014年果蔬农药残留排行榜",苹果再登农药污染最严重之首,草莓、葡萄、西芹、圣女果均榜上有名。专家介绍,去除农残关键是摩擦力大小,清洗蔬果的最好办法是流水下搓洗半分钟,也可在水中加点面粉短时间浸泡、揉搓后再冲洗。,但浸泡时最好保持蔬果的完整,因为如果将蔬菜切成小块浸泡会导致农药渗入。如果过分担心农残的危害,可以削皮吃,比如苹果和梨去皮可以去除70%以上的农残。吃苹果最好少吃果核周围的部分,因为果核的缝隙会导致农药渗入。此外,朱毅提醒,有些人喜欢用洗涤剂清洗果蔬,这不值得提倡,因为洗涤剂本身就是化学物质,有可能造成二次污染。

    蔬菜种类不同,遭受病虫害的情况也就不同,因此农药残留量会不一样。绿叶蔬菜叶片大,生长周期短,所以农残较多;草莓等表面凹凸不平的果蔬农残相对多,那是因为农药会残留在凹凸不平的表面上,难以通过雨水、空气等环境净化。
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  • 秋刀鱼_66

    第1楼2014/05/10

    我一向削皮,不过人说苹果皮还是很有好处,纠结。。。

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  • yy_0324

    第2楼2014/05/12

    有些人喜欢用洗涤剂清洗果蔬,这不值得提倡,因为洗涤剂本身就是化学物质,有可能造成二次污染。

    清洗水果很重要,但我们一定要学习正确的清洗水果方法。

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  • 燕飞

    第3楼2014/05/12

    能削皮都尽量削皮吃

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  • yy_0324

    第4楼2014/05/12

    尽量削皮吃水果很好的方法呀。

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  • 七月破晓

    第5楼2014/05/12

    应助达人

    削皮我都嫌麻烦,不如扒皮~吃香蕉、橘橙等

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  • 秋刀鱼_66

    第6楼2014/05/13

    要不要这么经典

    七月破晓(v2862045) 发表:削皮我都嫌麻烦,不如扒皮~吃香蕉、橘橙等

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  • 秋醉虞阳

    第7楼2014/05/13

    不同水果有不同水果的好处。单一的吃某种水果,也会造成不良反应。建议LS的认真洗净小手,削皮后进食,①是可以锻炼左右半脑,②是可以减肥。还有并不是每个水果都只能通过扒皮才能吃到的,比如说西瓜、哈密瓜、椰子等等。

    七月破晓(v2862045) 发表:削皮我都嫌麻烦,不如扒皮~吃香蕉、橘橙等

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  • 秋醉虞阳

    第8楼2014/05/13

    农药和转基因是目前阶段人民对食品安全的主要矛盾。健康饮食避免不了带入各种人为危害。所以所谓的健康饮食知识相对的,食品安全仍令人担忧。开发安全低毒、分解周期短的农药值得期待。希望有天食安久安~

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  • 穿越时空

    第9楼2014/05/21

    在中国苹果一定要削皮吃,否则一定死得快。

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  • ydy1978

    第10楼2014/05/21

    不知道怎么干净,看着干净就吃了

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