过期啤酒，能喝吗？！

最好不要喝，如果时间一长质量会有变化。

酒精度会变低。

过期啤酒是不能喝的，理由如下：

啤酒实际上都做过保质期测试，过期后3个重要指标可能因为不合格对人有危害：

1。卫生学指标超期不合格

2。杂醇及醛类物质可能超标

3。联二酮类物质可能超标

酒精度降低不会直接对健康带来危害吧？会不会有什么间接影响？

卫生学指标指的是一些微生物类指标？

啤酒放太久，会产生絮状物在里面。。你晃几下就能看见了。
还是别喝。如果一直放冰箱里，超期一周的，应该喝了也是没啥问题的。

哈哈，还是不喝为妙，也不知道那些絮状物是什么东西

平时都没怎么关注啤酒的保质期。有时从冰箱里拿出来自己都不记得是什么时候买的了，开了就喝。

蛋白或者菌类