仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品添加剂 > 帖子详情

意大利黑色西红柿名“黑日” 富含抗氧化剂

花开见我

2014/06/07

食品添加剂

据“中央社”报道，西红柿来自中南美洲，但成为地中海一带的重要食材，是意大利面食“红酱”基底，部分医学研究认为，常吃西红柿有助延年益寿。意大利研究机构经研究，推出了富含青花素与抗氧化剂的黑西红柿。

据报道，这种黑西红柿像是“矮胖的茄子”，是由意大利中部比萨（Pisa）的“圣安娜生命科学高等学院”（Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant'Anna）与其他大学合作研发多年的成果，取名为“黑日”（Sun Black）。

高等学院院长佩瑞塔（Pierdomenico Perata）表示，“黑日”已经取得销售证书，可以从实验室走进市场，消费者将可在蔬果铺和超市里买到。

佩瑞塔指出，与一般的西红柿相比，“黑日”含有更多的花青素和抗氧化剂，这些成分原本多蕴藏在红葡萄、草莓、蓝莓和樱桃中。

他说，“黑日”是使用传统杂交的方式育种的，并未使用基因改造的技术。

分
该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:谢分享。

相关话题

花开见我

第1楼2014/06/07

不知道味道怎么样

0

symmacros

第2楼2014/06/07

应助达人

估计味道可以或更好，他们也很注重口味的。
花开见我(cai008) 发表:不知道味道怎么样

0

花开见我

第3楼2014/06/08

营养丰富，味道也很好。

不错的食品呢。

希望早日在国内看见。
symmacros(jimzhu) 发表:估计味道可以或更好，他们也很注重口味的。

0

分
该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:继续讨论。

bingwang228

第4楼2014/06/08

应助达人

这个是不是转基因的？

0

分
该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:谢参与。

花开见我

第5楼2014/06/08

文中最后说明了，采用传统的技术，并未采用基因技术，非转基因。
bingwang228(bingwang228) 发表:这个是不是转基因的？

0

分
该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:谢回复。

七月破晓

第6楼2014/06/19

应助达人

哇，流口水。。。
这么好的水果啥时候可以吃到呢

0

分
该帖子已被版主-symmacros加1积分，加2经验;加分理由:欢迎来添加剂

花开见我

第7楼2014/06/19

去意大利，应该就可以吃到
七月破晓(v2862045) 发表:哇，流口水。。。

这么好的水果啥时候可以吃到呢

0

symmacros

第8楼2014/06/20

应助达人

不是转基因，是传统技术。
bingwang228(bingwang228) 发表:这个是不是转基因的？

0

symmacros

第9楼2014/06/20

应助达人

也许今后别的地放也会有的。
花开见我(cai008) 发表:去意大利，应该就可以吃到

0

symmacros

第11楼2014/06/20

应助达人

一般深色或黑色的水果蔬菜的抗氧化效果好，补肾，对皮肤也好。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...