食品安全/营养与健康
秋醉虞阳
第1楼2014/06/10
品茶品茶,品的是茶。隔夜茶的危害咱不提,但是比如绿茶隔夜后,很多成分都变化掉了。比如说最主要的成分茶多酚,见光分解,加热分解。而且夏天茶叶很容易变质,口感变酸。所以真心建议,别为了省而忘了品。
yy_0324
第2楼2014/06/10
央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查,得出的结论是:隔夜茶是安全且可以饮用的。隔夜茶是需要深入的研究,拿出正确的理论数据。
七月破晓
第3楼2014/06/10
一杯茶泡三四次就没味道了,通常就倒掉了,喝隔夜茶?是要解渴嘛还有央视我怎么觉得那么不靠谱呢
edtaag
第4楼2014/06/11
我怎么记得是隔夜茶里鞣酸比较多,这东西吃多了不好。不是要硝酸盐呢?
逆天一棍
第5楼2014/06/12
王老师说的也在理。不过对于大多数人来说,茶是用来喝的,不是用来品的。
第6楼2014/06/12
还需要怎么去研究呢?
第7楼2014/06/12
央视的名声什么时候变得这样啦,哈哈。
第8楼2014/06/12
鞣酸对人体的作用,是好还是不好?看来,文中提到的隔夜茶的分析,大大的不够啊!
第9楼2014/06/12
你看看,他连该关注哪些指标都没搞清楚,就像检测白开水里面VC看第二天变化一个样。。。
e_liang369
第10楼2014/06/13
麻烦不要以讹传讹,去看看央视2套是真的么节目
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