食品“早产”，行业潜规则？

我亲身经历过，西安的一种小奶糕是“早产儿”。不过最后还是让我吃完了。
但是从那以后，再也没有买过那个厂家的产品。

应助达人

好吃不？

应助达人

批号推后比较常见，尤其是这种保存期和保质期不长的终端产品。

想想如果保质期30天，按正常生产日期出厂会缩短产品市面销售时间，势必影响销量和利润。

所以，利益驱使下的生产企业会有自己的一套规则。

碰到怎么办呢？

我能不能威胁他趁机发笔财呢？

二七，你们公司产品估计也存在吧 ，自己爆料吧。

一般有些食品会以出厂日期作为标准。生产日期可能是一个人时间段，比如说8月4号投产，8月10号制成成品。二七你不可能以8月4号为准吧

七月破晓(v2862045) 发表:批号推后比较常见，尤其是这种保存期和保质期不长的终端产品。

想想如果保质期30天，按正常生产日期出厂会缩短产品市面销售时间，势必影响销量和利润。

所以，利益驱使下的生产企业会有自己的一套规则。

碰到怎么办呢？

我能不能威胁他趁机发笔财呢？

小作坊产品很难评估，正规点的给你写上生产日期，检测下微生物，有些P都没有。你说路边摊的散装月饼保质期会是多久呢。

有没有一种方式不添加成本又能检测出所需指标，还符合规定。

应助达人

生产日期实际上是成品制成日期啊~

嘘不要张扬~

比如与客户签定合同，合同要求产品交货日期不能超过保质期的三分之一，大家纷纷改批号和生产日期、、、、这就、、、

不是我们啊

只是某些公司是这么干的、、、、

我们很好啊

秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:二七，你们公司产品估计也存在吧 ，自己爆料吧。

一般有些食品会以出厂日期作为标准。生产日期可能是一个人时间段，比如说8月4号投产，8月10号制成成品。二七你不可能已8月4号为准吧

关键是拿到日期早的，真是哭笑不得，很无语

执法人员到食品加工现场，发现仓库是重庆宏佳食品有限公司的配送中心。库房中，存有中山市今明食品有限公司(简称今明公司)和中山市百威食品实业公司(简称百威公司)生产的5个品种的月饼，共计2040箱待售。
食品早产是难题，大家应该注意了！

都是那个味儿呗。