食品安全/营养与健康
千层峰
第1楼2014/08/26
馍馍,蓝色字体“中毒”有隐藏链接。。处理了吧。。我试过咖啡加自己榨的柠檬汁,,马上生成沉淀,口感也非常差。。喝了后,胃很不舒服。。饮料还是不要乱混的好。
逆天一棍
第2楼2014/08/26
确实,一定要根据其理化性质去做配伍,而不能盲目的做。
bingwang228
第3楼2014/08/26
这个应该是和吃海鲜时不能大量服用维C差不多。这种现象能叫食物中毒吗
第4楼2014/08/26
这种现象,哪个步骤会产生毒性物质呢?
第5楼2014/08/26
慢性中毒,引起胃溃疡等胃部疾病
第6楼2014/08/27
就拿帖子中的例子来说,沉淀物也就是蛋白质而已。何来的食物中毒一说呢?
马到功成
第7楼2014/08/27
摄入量不多,只是会不舒服,未至于中毒。
秋刀鱼_66
第8楼2014/08/27
喝到胃里,胃酸不也是酸性,牛奶是不是也沉淀?
第9楼2014/08/27
百度:食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。的确不能称之为中毒。但肠胃不好的人,这种吃法会不会引起胃部不适
孩老爹
第10楼2014/08/27
这种喝法还是很常见的
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