茶叶也需要检测农药残留吗

应助达人

当然要测呀，茶叶里N多农残

应助达人

茶叶里农药不少，但超标的不多，茶叶基质复杂，前处理很麻烦，多用气质液质来做，普通人家买不起的。

应助达人

蔬菜也打农药，难道因为这个不吃菜吗？

应助达人

茶叶打农药的还是不少。但超标的不多。另外茶叶一般是泡水喝，农药在水中溶解的不多，所以危害就更少了。大可以放心。

应助达人

一般泡茶时第一杯水都不喝，可以洗掉许多农残

应助达人

是的，洗茶！

应助达人

所谓第一泡的洗茶倒是洗不去多少农残。关键是不要久泡。茶叶久泡的话，许多有害物质（农残、重金属等）都出来了。口感也比较苦涩。

茶叶农残很多种类

应助达人

另外，茶叶从采摘到加工成成品，中间都是没有清洗的过程的，难免会粘有一些脏东西（尘土啊等等），所以喝茶不要去吃茶的叶子。电影里一些人喜欢拿泡过水的茶叶吃下去，是不好的。而所谓“洗茶”洗去农残的说法，效果是有限的，心理安慰罢了。但“洗茶”（即第一泡不喝）也是有作用的。其作用就是让茶叶充分舒展开来，以利于冲泡（就像我们检测茶叶农残时要加水泡一个道理）。“洗茶”后香气和茶叶的内含物就容易出来了。当然，要记得不要久泡，久泡的话难溶又难喝的物质（往往是有害的）就出来了。