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细菌对糖的分解

食品常规理化分析

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  • 细菌对糖的分解是将多糖分解成丙酮酸。需氧菌则经过( )过程，进一步将丙酮酸分解成H2O和CO2。

    A、发酵 B、氧化 C、三羧酸循环 D、EP途径

我是风儿 2014/11/29

C、三羧酸循环

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  • 我是风儿

    第1楼2014/11/29

    应助达人

    C、三羧酸循环

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