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谷氨酸钠99.0%的味精

食品常规理化分析

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  • 某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精,挑选出其园粒状的结晶溶于水后,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该味精()

    A、纯度较高 B、掺有明矾 C、掺有白砂糖 D、掺有食盐

我是风儿 2014/12/17

D、掺有食盐

  • 该帖子已被版主-我是风儿加10积分,加2经验;加分理由:鼓励发帖
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  • 我是风儿

    第1楼2014/12/17

    应助达人

    D、掺有食盐

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  • 我是风儿

    第2楼2014/12/17

    应助达人

    生成了氯化银沉淀了

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  • Aspzz

    第4楼2014/12/20

    是否可以从结晶的形状上从表观上看出来呀

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