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食品行业,制度性的东西是不缺的。只是实施细则在一直的更新中。不过这也符合常理,毕竟不可能找到一个实施办法, 一万年后还可以使用。社会在发展,问题就不断更新,解决方案也要与时俱进才行。
doublexue(doublexue) 发表:感觉两方面原因都有
既是关注度提高了,过去没意识到的也开始报道了;比如三全发现的金葡的事,之前应该这类事情不少,只是没有大肆报道。本来嘛,这类速冻食品都是要高温后食用的,过去就没当回事,现在安全意识提高了。
但同时也是事故频发。比如三聚氰胺、苏丹红之类的,都是后来为了利益不择手段,新发生的恶劣食品安全事故。
食品行业的规范性还不够,法律法规跟不上,都是发生了才开始制定标准,或者修改标准。当然也和社会大环境有关系,信仰缺失,为利益不择手段,自然食品安全事故就多发