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偶氮二甲酰胺(Azodicarbonamide)的前处理--Sepaths固相萃取分析

此圈儿不大

2015/01/30

前处理综合讨论

日前，对于今年多次在赛百味面包中检测出含有化学添加剂偶氮二甲酰胺(Azodicarbonamide，即偶氮甲酰胺)，因此添加剂偶氮二甲酰胺收到了广泛的关注。
另外，CNN报道称，除了赛百味以外，麦当劳、星巴克、汉堡王和美国超市里出售的绝大多数面包中都含有偶氮二甲酰胺。对此，麦当劳中国公司2月10日发声明表示：在中国的面包未含有“偶氮二甲酰胺”。星巴克则表示，其在中国门店内销售的部分糕点中使用的小麦粉原料，含有这一添加剂。
对于又一次的食品安全问题，在网上找到了关于偶氮前处理(但是是偶氮染料）的技术文章。

仅供大家参考与分享！
http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100523/s507138.htm

附件：

1423375909.pdf

分
该帖子已被版主-999youran加5积分，加2经验;加分理由:鼓励发帖

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sixingxing

第1楼2015/02/01

很不错，学习下

0

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