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大蒜前处理怎么去油

前处理综合讨论

  • 食品检测前处理怎么去油？做大蒜中的硒（LC-ICP）
相关话题
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  • tiger204

    第1楼2019/03/31

    应助达人

    用密闭消解应该油不多吧

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  • m3339095

    第2楼2019/03/31

    消解的话会影响形态吗

    tiger204(v2926134) 发表:用密闭消解应该油不多吧

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  • tiger204

    第3楼2019/03/31

    应助达人

    看错了，那样不行。你是用什么提取的

    m3339095(m3339095) 发表:消解的话会影响形态吗

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  • m3339095

    第4楼2019/03/31

    用水或者蛋白酶K提取

    tiger204(v2926134) 发表:看错了，那样不行。你是用什么提取的

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  • yy_0324

    第5楼2019/03/31

    食用级的氢氧化钠，配成较低浓度的溶液使用，清洗大蒜就可去油。

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  • m3339095

    第6楼2019/03/31

    低浓度大概什么范围呀 实验小白求教??

    yy_0324(yy_0324) 发表:食用级的氢氧化钠，配成较低浓度的溶液使用，清洗大蒜就可去油。

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  • 我是风儿

    第7楼2019/04/07

    应助达人

    冷冻离心可以去除脂肪的

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