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全面迁移之植物油测试

食品接触材料

  • EU No 10/2011标准中的植物油,目前实验室用的是哪种油?
    好像植物油的价格都很贵。
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  • 一曝十寒

    第1楼2015/02/11

    确实很贵啊,妈的商业实验室都有酒精替代试验了。

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  • zhi2688

    第2楼2015/02/11

    听说用意大利进口的植物油。
    这个实验怎么做的起啊。

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  • 两个字的烦恼

    第3楼2015/02/26

    (*)
    This may be any vegetable oil with a fatty acid distribution of
    No of carbon atoms in fatty acid chain: No of unsaturation
    6-12
    14
    16
    18:0
    18:1
    18:2
    18:3
    Range of fatty acid composition expressed % (w/w) of methyl esters by Gas chromatography
    < 1
    < 1
    1,5-20
    < 7
    15-85
    5-70
    < 1,5

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  • 一曝十寒

    第4楼2015/02/27

    收费要涨上去

    zhi2688(zhi2688) 发表:听说用意大利进口的植物油。
    这个实验怎么做的起啊。

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  • zhi2688

    第5楼2015/02/27

    涨了客户不给

    一曝十寒(zwhyghl) 发表: 收费要涨上去

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  • 蓁小胖儿

    第6楼2015/03/02

    橄榄油阿。听说别的实验室有用葵花子油的

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  • 一曝十寒

    第7楼2015/03/19

    都来多爆点行业内幕!

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  • walkcheng

    第8楼2015/03/24

    现在商检实验室都是做替代测试,用食品模拟物95%乙醇和异辛烷做介质。直接用橄榄油测试不太可行,如蒸发难度大。

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  • zhi2688

    第9楼2015/03/25

    蒸发?不需要啊。

    walkcheng(walkcheng) 发表:现在商检实验室都是做替代测试,用食品模拟物95%乙醇和异辛烷做介质。直接用橄榄油测试不太可行,如蒸发难度大。

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  • 一曝十寒

    第10楼2015/03/25

    随便复制了一段,好像没有像其他模拟液一样去蒸的。
    测试步骤如下:
    a)初始重量
    称量并记录浸泡前试样或样块的重量,m
    b)最终质量
    称量并记录浸泡后试样或样块的重量,m
    c)被吸收的植物油的质量

    将试样或样块放入适当的玻璃容器中,加入足够的萃取剂(记录萃取剂的体积),萃取被吸收的植物油。将萃取液用气相色谱质谱进行分析,并确认被吸收的植物油的质量m。部件的初始重量与校正后最终质量(m - m)的差异为总迁移量

    walkcheng(walkcheng) 发表:现在商检实验室都是做替代测试,用食品模拟物95%乙醇和异辛烷做介质。直接用橄榄油测试不太可行,如蒸发难度大。

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