图1:近三年食品领域实验室建设数量统计
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第1楼2015/03/03
2 食品实验室建设省市
食品领域建设的实验室数量从2012-2013年增加非常明显,2012年上海建设的实验室占总量的18%。2013年实验室建设数量吉林省最多,占全年食品领域实验室总量的77%。2014年,重庆建设实验室数量最多,具体建设省市如表1所示(表中所求比例为该省市占该年食品领域实验室数量的比例)。
表1 近三年食品领域建设实验室数量前三的省市
| 2012年 | 2013年 | 2014年 | ||||||
数量 前三 | 上海 | 北京 | 江苏 | 吉林 | 内蒙古 | 北京 | 重庆 | 广东 | 山东 |
比例 | 18% | 9% | 9% | 77% | 3% | 2% | 56% | 11% | 6% |
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3 近三年,新建实验室仪器采购大户
表2 投入资金超过1000万的食品实验室
实验室名称 | 投入资金 | 采购仪器 |
中粮营养健康研究院与岛津公司共建实验室 | 7000万 | 色谱、色谱质谱联用、气相色谱质谱联用仪、超快速液相、三重四极液质联用仪、高效液相质谱仪、在线凝胶色谱-三重四极气质联用仪等600多台套 |
厦门出入境检验检疫局燕窝安全检测中心实验室 | 5000万 | 高分辨率质谱、同位素质谱、飞行时间质谱等 |
山东淀粉衍生物工程实验室 | 2200万 | |
酒类和食品检测实验室 | 2000万 |
气相色谱、分光光度计等 |
基因检测实验室 | 1000万 | PCR检测设备和配套仪器、凝胶电泳、凝胶成像、摇床、超净工作台、超低温冰箱、分子杂交仪、基因导入仪、基因测序仪 |