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进口味之素调味酱汁砷超标
SOMS课题组
2006/09/28
私聊
食品常规理化分析
据新华社电,来自国家质检总局的最新消息显示,自我国日前通报进口日本食品中连续发现质量问题之后,浙江、辽宁、上海等地出入境检验检疫部门近日又陆续从近十批次的进口日本食品中发现砷、铅、镉、过氧化值超标等严重质量问题。其中在辽宁口岸,日本味之素株式会社生产的进口日本调味酱汁也被检出砷含量超标。
对此,味之素(中国)有限公司回应称,中国地区味之素产品所使用的原料均通过相关卫生检验部门的检查,不存在砷超标等质量问题。但对于此次被检产品具体名称、超标多少以及在中国地区的销售情况等关键性问题,味之素(中国)有限公司暂时未给出具体答复。
进口味之素调味酱汁砷超标
据报道,9月21日(上周四)据国家质检总局再次通报一批超标严重的日本进口食品,当中包括日本味之素株式会社生产的进口日本调味酱汁。记者了解到,此次味之素进口日本调味酱汁被检出不合格的原因是砷超标(我国规定酱油、酱当中砷含量小于等于0.5μg/kg),现已被相关检验检疫机构禁止入境。但是,具体超标多少质检总局目前并未向外公开,而味之素(中国)有限公司也并未对此回应。
据了解,砷是一种人体非必须的重金属元素,砷的化合物和有机砷对人体和生物都有剧毒。慢性砷中毒潜伏期可长达几年甚至几十年,主要影响为消化系统症状、神经系统症状和皮肤病变等。此外,也有专家称砷有致癌作用,能引起皮肤癌。华南理工大学轻工与食品学院专家崔春向记者表示,虽然人体对调味品摄入量低,调味品砷超标可能不太会造成急性砷中毒,但由于生物富集作用,调味品当中砷轻微超标亦可能对人体产生不利影响。
味之素:中国区产品没问题
9月21日消息一经媒体发出,味之素有限(中国)有限公司立即作出回应。9月22日,味之素(中国)有限公司官方网站首页发布声明。该公司总经理前田宏一在声明中称,“在中国市场上销售的味之素(中国)有限公司的产品,所使用的原料均通过相关卫生检验部门的检查,所以味之素(中国)有限公司的所有产品中均不存在砷含量超标等质量问题。”,告知消费者和销售部门可放心销售和使用。
声明中还强调,“在中国市场上销售的味之素(中国)有限公司的产品,所使用的原料均通过了相关卫生检验部门的检查”,但对于被检出的问题产品情况,味之素却并未提及。记者前日致电味之素(中国)公司上海总部时也被告知,目前该公司正为此事与总公司沟通,暂时不能发表除该公开声明以外的任何信息。
消费者:质疑进口味之素调味品
尽管味之素(中国)有限公司在声明中一再强调,该公司销售的产品质量绝无问题,但这样的声明显然难以消除消费者心中的疑问。记者从该公司一工作人员处了解到,他们在国内也的确有日本进口而来的产品销售。虽然该工作人员同时也强调,通过该公司销售的进口味之素调味产品,与近日辽宁被检出不合格的产品并非同一款,但仍有消费者表示怀疑。同时也有消费者向本报记者提出,从日本进口而来的味之素调味酱汁,尽管原料来自日本,但味之素作为一个国际化的大公司,其中国地区的产品是否采取与日本一致或者相近的配方?如果采用统一配方,中国区的不是也存在着安全隐患?昨日,记者从味之素日本总公司方面获得最新消息,这种调味品是某个在中国的食品厂进口的原料,使用这种原料生产的产品最终将全部出口到日本。在中国有其他从日本味之素株式会社的调味品,均通过正规的手续检验合格后进口销售的。
另一方面也有消费者提出:在事件发生之后,味之素中国方面立即在短短的一天内作出回应,在回应之前它又是否对自己的产品进行检测呢?在味之素(中国)有限公司对此事发表的声明当中提到,其使用的原料均通过相关卫生检验部门的检查,却并未提及对产品成品的自我检测。昨日记者致电味之素上海分公司,从相关负责人处了解到味之素日本总部正在调查此事,一有消息将即刻回复。但至记者截稿时止,暂未收到相关回复。
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