【会议简介】 在目前超过 1000 万种有机化合物中，绝大多数都含有手性碳原子. 人体是手性化合物有机体, 我们的蛋白质是 20 种 L 型氨基酸构成, 吃的是 D 型葡萄糖, 生病吃的药也要求是特种手性结构. 手性化合物的知识以及不对称合成因此存在一定的重要性。
在本次网络讲堂, 将和大家复习一下有机手性化合物相关的知识. 介绍对映异构体 e.e. 值的定义, 以及检测 e.e. 值的几种方法。
仪器分析方面, 手性化合物 e.e. 值的检测, 有最原始经典的旋光度法, 以及气相色谱或液相色谱的色谱拄法, 各有其优缺点. 核磁共振也可以给出独特方便的检测法。
核磁共振检测 e.e. 值的原理, 主要是藉着形成非手性异构体, 导致信号峰化学位移出现差异, 由某对信号峰的积分值可以计算出 e.e. 值. 核磁共振检测 e.e. 值的方法有手性溶剂法, 手性位移试剂法, 以及近期流行的手性衍生试剂法. 本讲座将给出许多检测范例. 重点则介绍共价键型辨别力强的手性衍生试剂法。
除了常规 H 与 C 的化学位移检测, 杂核的引进与检测更具有谱图简单,合成操作简便不必纯化产物的优点. 常见的有 F, P, B, N, Pt 等。
本讲座提供了一些利用许多不同杂核设计检测不同官能基团手性化合物 e.e. 的范例, 也略微提及我课题组早期研究的酒石酸与氨基酸两种体系的经验结果。
听完本次讲堂内容, 将对手性化合物有进一步的了解. 也可以应用到未来可能遭遇的手性化合物的 e.e. 值检测方法考虑或检测设计。
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