【求助】我国生鲜牛奶中常见抗生素残留主要有哪些？

我国的生鲜牛奶中含的抗生素主要还是青霉素和磺胺，青霉素主要是乳房炎给牛注射造成残留，磺胺主要是加在饲料中做预防作用。根据地区性的不同，奶户用要的比例不一样，也有小的差异，有些地方含有四环素，有些地方含有链霉素。还有含有的可能就是氯霉素了，因为要经常清洗乳头，所以可能污染牛奶。其他就是类生物制剂和中药成分了

1.2.1 β-内酰胺类 属于此类的抗生素的有青霉素类和头孢霉素类，常用于奶牛等家畜的个体临床治疗，残留在牛乳中。
1.2.2 四环素类 常见种类有四环素、金霉素、土霉素、强力霉素等，是一类广谱抗生素。
1.2.3 氨基糖苷类 常见种类有庆大霉素、链霉素、二氢链霉素、新霉素、壮观霉素等，是常用于家畜的氨基糖苷类抗生素。
1.2.4 氯霉素类 包括以下三种化合物：氯霉素，甲砜霉素，氟甲砜霉素。这类药物都是严格限制使用的兽药，有些国家禁止使用。
1.2.5 大环内酯类 常见种类有红霉素、秦乐霉素、林可霉素、螺旋霉素和盐霉素等。
1.2.6 磺胺类 常见种类有磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺嘧啶等，甲氧苄啶是磺胺增效剂，不单独使用［4］。