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催熟剂

  • mahailong8202
    2016/02/21
  • 私聊

食品安全法规

  • 催熟剂对人有危害吗?昨天我买了香蕉,中间看到有乙烯催熟剂,请问大家,这样的香蕉对人有危害吗?
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  • 雾非雾

    第1楼2016/02/21

    应助达人

    乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。可用作水果和蔬菜的催熟剂,是一种已证实的植物激素。第一个发现植物材料能产生一种气体,并对邻近植物能产生影响的是卡曾斯,他发现橘子产生的气体能催熟与其混装在一起的香蕉。直到1934年甘恩(Gane)才首先证明植物组织确实能产生乙烯。随着气相色谱技术的应用,使乙烯的生物化学和生理学研究方面取得了许多成果,并证明在高等植物的各个部位都能产生乙烯,1966年乙烯被正式确定为植物激素。
    用乙烯催熟的香蕉应该没什么危害的。

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  • mahailong8202

    第2楼2016/02/23

    知道了,谢谢你的帖子

    雾非雾(mcds)发表:乙烯存在于植物的某些组织、器官中,是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。可用作水果和蔬菜的催熟剂,是一种已证实的植物激素。第一个发现植物材料能产生一种气体,并对邻近植物能产生影响的是卡曾斯,他发现橘子产生的气体能催熟与其混装在一起的香蕉。直到1934年甘恩(Gane)才首先证明植物组织确实能产生乙烯。随着气相色谱技术的应用,使乙烯的生物化学和生理学研究方面取得了许多成果,并证明在高等植物的各个部位都能产生乙烯,1966年乙烯被正式确定为植物激素。
    用乙烯催熟的香蕉应该没什么危害的。

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  • qianguiyun1

    第3楼2016/03/12

    应助达人

    香蕉一般都靠催熟的

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  • mahailong8202

    第4楼2016/03/13

    开来是无毒,可以放心的实用了。

    qianguiyun1(qianguiyun1)发表:香蕉一般都靠催熟的

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  • lijing320323

    第5楼2016/08/08

    乙烯催熟是无害的
    家里的水果一般也采用催熟,用香蕉催熟苹果,苹果催熟猕猴桃等,水果催熟水果

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  • emmalee07

    第6楼2016/10/19

    应助达人

    香蕉如果不催熟 根本就不能运输 在到你手上前就烂了

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