就要开学了，担心孩子在学校吃不好？这个好消息必须了解！

前段时间，我们从家长粉丝手中征集了一些照片，看看孩子们在学校的伙食究竟怎么样。从发过来的照片看，有些伙食真的有点差，远远达不到学生餐的营养标准。

孩子每天就吃这些，真是让人心疼。
还有一些家长在后台给我们留言，说这些学生餐照片还算好的，有些学校的餐食甚至都不公开透明，家长根本不知道孩子在学校吃的什么。
相比于担心孩子的营养均衡，其实家长更关心的，是食品安全问题。毕竟营养可以通过在家的早、晚餐调节，而学校里的食品安全，才是更重要的。

▲动图来源于soogif

原料是不是安全？加工过程能不能让人放心？工作人员的操作方式是否合理？……
这些问题并不是小题大做。近些年来，学生餐原料不新鲜、加工过程不规范等引起的食品安全事件屡见不鲜。

还记得去年轰动全国的成都七中食品安全事件吗，现在想想还是那么的触目惊心。

还有贪腐的黑手伸向了学生餐，利用职务之便克扣学生的午餐费，学生只能吃一些廉价的食材。

别说营养不够了，食品安全也可能存在隐患。

在今年，我们听到了一些好消息。
为了进一步促进中小学学生餐质量安全的提升，中国学生营养与健康促进会于 2020 年 7 月 1 日，发布了《中小学学生餐良好操作规范》，并于 2020 年 8 月 1 日正式实施。


这个“规范”针对学校食堂和集体配送用餐两种模式，均提出了全过程的良好操作规范要求，从原料采购到用餐等各个环节都进行要求。
规范内容有多细致，看一眼目录就能感受到。

我们从里面摘了几点出来，给大家感受一下：

通过这几个例子就可以看出来，这个标准还是很严格的，事无巨细。但目前这只是个团体标准，不是必须要执行的强制标准。
好在对学校的食品安全规范已经迈出了第一步，而现在也有越来越多的家长开始关注、支持甚至努力推动这件事的发展。
虽然标准只是白纸黑字，但有了社会、个人、家庭、学校和政府的共同关注和行动，学生餐的安全和营养，终有一天会达到我们的理想状态。
马上就要开学了，我们希望能让更多人看到这项“规范”，关注它的推行和实施，让学生餐不仅是安全餐、放心餐，更是舒心餐、幸福餐。

▲动图来源于soogif