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讨论，咖啡对身体的影响

秋醉虞阳

2016/05/06

食品安全/营养与健康

前阵子有版友讨论了咖啡因对人体的危害。咖啡因来源有咖啡豆和茶，咖啡豆又是其中主要的来源。
危害
1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏：除了影响调节心血管系统的大脑中枢，也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳，并且可能使某些人短暂心律不齐。

因此，适度饮用含咖啡因（平均每天最多 500 毫克）的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
2、肾脏。早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体，起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。
3、消化系统。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促进胃酸分泌，长期大量饮用含有咖啡因的饮品，会导致胃病。
4、呼吸系统。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。
警惕喝咖啡5大禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
你平时会喝咖啡么？喝多了是否对你有影响？

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加2积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，希望常来食品安全版块。

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雾非雾

第1楼2016/05/06

应助达人

外国人不是天天把咖啡当饮料喝，也没见胃病患病的比例明显比不喝的国家高？

0

mengzhaocheng

第2楼2016/05/06

应助达人

喝咖啡能够提神，就是价格太贵了

0

qianguiyun1

第3楼2016/05/06

应助达人

喝咖啡要适量

0

mengzhaocheng

第4楼2016/05/06

应助达人

是啊，西方人把喝咖啡都当初一种习惯了
雾非雾(mcds) 发表:外国人不是天天把咖啡当饮料喝，也没见胃病患病的比例明显比不喝的国家高？

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秋醉虞阳

第5楼2016/05/06

我就知道咖啡能提神，好像还能造成不孕不育
雾非雾(mcds) 发表:外国人不是天天把咖啡当饮料喝，也没见胃病患病的比例明显比不喝的国家高？

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秋醉虞阳

第6楼2016/05/06

咖啡豆的价格也不高吧。茶叶的价格也贵啊
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:喝咖啡能够提神，就是价格太贵了

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秋醉虞阳

第7楼2016/05/06

一下午2包雀巢2+1感觉有点难受
qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:喝咖啡要适量

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雾非雾

第8楼2016/05/06

应助达人

嗯，做活动最便宜的也要0.50元/包。
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:喝咖啡能够提神，就是价格太贵了

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雾非雾

第9楼2016/05/06

应助达人

喝一包还不行，非要喝2包？
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 一下午2包雀巢2+1感觉有点难受

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mengzhaocheng

第10楼2016/05/06

应助达人

感觉还是蛮高端大气的
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表: 咖啡豆的价格也不高吧。茶叶的价格也贵啊

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