HPLC 碱性橙

应助达人

蒸不干，你设是温度是多少，真空度多少？乙醇很好蒸呀，不旋蒸都很容易干。

设的50℃，真空度01MPa，旋蒸到最后又像是油，又像是水一样的，不知道是啥，但是就是旋不干，拿乙腈复溶以后会沉淀，变成浑浊，忽略直接定容的话回收也不是很好，方法过程写的很简单，就是乙醇提取，旋干定容，但是回收就是做不好，不知道哪里有问题。

应助达人

不知道是什么食品，蒸不干的那部分应该就是脂肪类物质吧，回收率做不好不一定问题出在这一步，建议回收率从旋蒸后加标，其实回收可以从不同的阶段加入，以考察哪一个阶段的回收有问题。

没有回收要考虑的问题很多，提取效率、旋蒸挥发、复溶不溶解都会体现在回收率上，前处理越简单，基质干扰越严重

用无水乙醇提取是能够蒸干的，若蒸不干，要看蒸不干的物质是什么，如果是油脂，定容时加一些乙腈饱和正己烷除油，如果是一些糖类（番茄酱中糖类会比较多），估计你用无水乙醇提取的效果就不会很好，你可以试试用饱和乙腈提取试试。