【农残检测之家】什么样结构的物质具有荧光效应，能用荧光检测器检测？

应助达人

首先，物质只有能够吸收紫外-可见光，才有可能发荧光。因此，发荧光的物质分子中必须含有共轭双键这样的强吸收的基团，且共轭体系越大，π电子的离域性越强，越易被激发而产生荧光。（一般至少含有一个苯环。）共轭芳环增大，荧光效率增大，荧光峰向长波方向移动。萘的荧光效率为0.29，荧光波长为310nm,蒽分别为0.46和400nm。其次一些有机配位剂与金属离子形成螯合物后荧光大大增强。取代基对荧光物质的荧光特征和强度也有很大的影响。给电子基使共轭体系增大，导致荧光增强；吸电子基使荧光减弱。例如，苯胺荧光效率较苯强，硝基苯为非荧光物质。还有“重原子效应”，即卤素取代基会消弱荧光，增强磷光。

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荧光现象 —— 一些化学物质能从外界吸收并储存能量（如光能、化学能等）而进入激发态，当其从激发态再回复到基态时，过剩的能量可以电磁辐射的形式放射（即发光）。荧光指的是当一个分子或原子吸收了给予的能量后即刻发光，停止能量供给，发光瞬间即停止的一种发光。荧光产生的原理：荧光物质的分子在特定条件下吸收激发光能量后，分子呈激发态而极不稳定，当其迅速回到基态时，以电磁辐射形式释放出所有的光能，这种幅射现象称为发光。荧光发射的特点是：可产生荧光的分子或原子在接受能量后即刻引起发光。而一旦停止供能，发光（荧光）现象也随之在瞬间内消失。可以引起发荧光的能量种类很多，由光激发所引起的荧光称为致荧光。由化学反应所引起的称为化学荧光，由X线或阴极射线引起的分别称为X线荧光或阴极射线荧光。

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凡具有荧光的物质,在一定条件下,其发射光的荧光强度与物质的浓度成正比.因此,这一检测器只适用于具有荧光的有机化合物（如多环芳烃、氨基酸、胺类、维生素和某些蛋白质等）的测定,其灵敏度很高（检测下限为10-12～10-14g／ml）,痕量分析和梯度洗脱作品的检测均可采用.

应助达人

解释的很通俗易懂 大拿呀

请教一下，荧光检测器是否适用N-亚硝基胺类物质的检测，谢谢！