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颜色测量的数字化探寻-----应用实例二:红葡萄酒和食用油的颜色测量

食品毒素/微生物检测

  • 颜色测量的数字化探寻
    应用实例二:红葡萄酒和食用油的颜色测量

    我们来做两组实验,第一组红葡萄酒的颜色检测;第二组食用油的颜色检测。
    第一组,第一项
    实验内容:
    分别抽取25ml的两种红色葡萄酒,分别加入两个直径90mm洁净的培养皿中。
    把两个带酒的培养皿同时放入YZ-2000B免疫动态比色仪 (主机)测量池中部。合上上盖,操作电脑上软件扫描出一张图片。见图1
    选择有效测量区域剔除边缘,染色。见图2

    选择B/G/B的密度值。见图3

    确认直线图,计算结果 见图4

    结果对比:
    1号碟:R=207.04156;G=46.594746;B=36.470890
    2号碟:R=198.70819;G=44.808975;B=19.278265
    完成。
    第一组,第二项

    实验内容:抽取25ml的一种红色葡萄酒,加入到直径90mm洁净的培养皿中(2号碟)。再抽取同一种红色葡萄酒20ml,加入到直径90mm洁净的培养皿中再加入5ml的纯净水混匀后(1号碟)。把两个带酒的培养皿同时放入YZ-2000B 免疫动态比色仪 (主机)测量池中部。合上上盖,操作电脑上软件扫描出一张图片。见图5

    选择有效测量区域剔除边缘,染色。见图6

    选择R/G/B的密度值见图7

    确认直线图,计算结果 见图8

    结果对比:
    1号碟:R=127.62649;G=25.736588;B=7.7939992
    2号碟:R=114.61402;G=22.677496;B=5.1665044
    完成。
    第二组
    实验内容:
    分别抽取10ml的三种食用油各两次,注入到1cm比色皿中。一种两个样品,共六支样品。
    把两两一对的样品分别放入YZ-2000B 免疫动态比色仪 (主机立式)测量池中部。合上上盖,操作电脑上软件扫描出一张图片,第一组:三级大豆油;第二组:一级大豆油;第三组:花生油。见图9

    第一组三级大豆油
    选择有效测量区域剔除边缘,染色。见图10

    选择B/G/B的密度值。见图11

    确认直线图,计算结果 见图12

    结果对比:
    1号皿:R=254.86119;G=254.84851;B=0.12762202
    2号皿:R=254.75937;G=254.50201;B=0.17793065
    对比数据,排除比色皿和仪器系统的误差,可以判断比色皿所盛放油品是同一种。
    第二组
    一级大豆油



    结果对比:
    1号皿:R=254.56845;G=254.82021;B=219.09102
    2号皿:R=254.12198;G=254.90623;B=211.52312
    对比数据,排除比色皿和仪器系统的误差,可以判断比色皿所盛放油品是同一种。
    第三组
    花生油
    1号皿:R=254.36339;G=254.90941;B=123.92231
    2号皿:R=254.08223;G=254.92136;B=116.43487
    对比数据,排除比色皿和仪器系统的误差,可以判断比色皿所盛放油品是同一种。
    通过以上实验证明液体扫描成像的颜色数字化是可以实现的,应用范围很广。
    说明R/G/B的密度值是平均密度值,和图像的测量区域的面积有很大关系,测量图像区域中每个像素就是一个反射光密度值,把所有测量区域像素点的反射光密度值相加再除以面积就是平均反射光密度值。
    扬子华纳
    2016-9-1
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  • hhciq

    第1楼2016/09/02

    楼主的颜色研究切入点很好,葡萄酒的测定进行了新的探讨。

    关于葡萄酒颜色的检测方方法,标准已经通过标法中心的审核,进入批准、发布程序。建议,今后的测定,按照标准方法测定就行了。

    测定过程中有什么问题,可以反映给我。

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  • zyl3367898

    第2楼2016/10/04

    应助达人

    直线图是如何确定的?

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  • 夏天的雪

    第3楼2016/10/05

    应助达人

    比色皿和系统误差在多少范围内可以进行排除

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  • v3024149

    第4楼2016/10/07

    直线图

    彩色图片的直线图分为红、绿、蓝三原色,
    色阶分别为:
    红色:0代表没有光,255红光最强点;
    绿色:0代表没有光,255绿光最强点;
    蓝色:0代表没有光,255蓝光最强点。

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  • v3024149

    第5楼2016/10/07

    空的比色皿和盛放样品的比色皿,相比较是两个独立的颜色体,不可用减法;计算机按R/G/B 得色域空间可分为256*256*256=16777216种。
    我们在测量颜色时尽量把主光和背景光均匀一致,比色皿材质要清透,物理尺寸一致。把误差减少到最少。
    最关键的是白平衡的标准化,这个问题中国计量院要定成标准将是对整个社会的贡献。
    此方法必须要有标准品,把标准品和样品同时放在统一的条件下测量,才与意义。

    夏天的雪(bingwang228) 发表:比色皿和系统误差在多少范围内可以进行排除

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  • 夏天的雪

    第6楼2016/10/09

    应助达人

    谢谢,会不会调色不一致,测试的数值也不同

    v3024149(v3024149) 发表: 空的比色皿和盛放样品的比色皿,相比较是两个独立的颜色体,不可用减法;计算机按R/G/B 得色域空间可分为256*256*256=16777216种。
    我们在测量颜色时尽量把主光和背景光均匀一致,比色皿材质要清透,物理尺寸一致。把误差减少到最少。
    最关键的是白平衡的标准化,这个问题中国计量院要定成标准将是对整个社会的贡献。
    此方法必须要有标准品,把标准品和样品同时放在统一的条件下测量,才与意义。

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  • v3024149

    第7楼2016/10/19

    调色不一致,测量的三原色的值肯定不一样。这种方法必须是有一只以上的标准品,测量样品和标准品误差在多少范围内。

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  • 孚光精仪

    第8楼2017/08/04

    RGB单纵模激光器是全球唯一相干长度超过3米的脉冲SLM单纵模RGB激光器脉冲SLM单频RGB激光器,是激光全息激光器中理想的RGB激光器
    RGB单纵模激光器主振荡器采用闪光灯或二极管泵浦Nd:YAG,YAP或YLF激光器,产生纳秒级RGB激光,RGB单纵模激光器高度稳定的被动或EO Q开关振荡器,并通过各种NLO晶体对第二和/或三次谐波进行频率转换。激光器以各种能量,波长和重复率产生单纵向模式和TEM00近衍射限制激光。
    RGB单纵模激光器基频光在1047,1053,1046或1079nm处,在1313,1319,1338或1342nm处。 RGB单纵模激光器激光系列同时发射在深IR,红色和蓝色波长(或根据要求分开)。RGB单纵模激光器在1.3um IR,IR,Red,Green和Blue(或根据要求分别)提供5个波长的脉冲激光,并可以提供440nm,532nm和660nm的倍频激光。
    RGB单纵模激光器以各种能量,波长和重复率产生单纵向模式和TEM00近衍射限制激光。 具有多模平顶光束输出的激光光束也可应要求提供。

    RGB单纵模激光器可用波长

    红, nm绿, nm蓝, nm
    标准
    660532440
    需求
    671540447
    669527446
    657524438

    除了构成高度通用的实验室工具之外,所有RGB单纵模激光器都经过严格设计,以满足科学和技术应用所需的高稳定性标准。
    RGB单纵模激光器特点
    针对成功的全息记录优化的激光束特性:光束平坦,相干长度超过2m;
    纯固态激光设计;
    主动腔稳定系统;
    维护成本低;
    无耗水;
    电耗低;
    PC控制通过RS232使用先进的Geola软件或LabView驱动程序;
    激光器按照IEC 60825-1:2001 / EN 60825-1:2001进行CE标记。

    RGB单纵模激光器技术规格
    基本型号参数
    输出波长:660nm532nm440nm
    输出能量(1)
    RGB-ALPHA:4mJ6mJ 2.5mJ
    RGB-ALPH-A16mJ 6mJ4mJ
    脉冲持续时间:50ns 35ns50ns
    能量稳定性(标准)(2):<2/2/3%
    光束发散:光束尺寸近衍射极限
    线宽:<0.003厘米-1
    光束直径(1 /e²):〜5 ... 9 mm
    梁简介(3):近场高斯和近场高斯
    脉冲重复率(4):30 / 60Hz
    光束指向:<150 urad
    极化:水平或垂直,> 98%
    Q开关类型:被动型
    光脉冲抖动(5):<10 us
    触发:外部/内部
    外形尺寸
    RGB单纵模激光器
    激光头:(长x宽x高)1080 x 455 x 180毫米
    电源机架:(长x宽x高)600 x 550 x 550毫米
    RGB-ALPHA-A1
    激光头:(长x宽x高)1052 x 405 x 174毫米
    电源机架:(长x宽x高)600 x 550 x 550毫米
    脐长度:2.5米
    环境要求
    室温:22-23℃
    相对湿度:(非冷凝)<75%
    电源电压(6):210 ... 240 VAC,50/60 Hz
    功耗:〜2.5 ... 4 kW

    (1)对于较高的能量,可根据要求安装放大级联。
    (2)Std.Dev 以30Hz重复率拍摄10.000张照片。
    (3)可根据要求提供平顶式谐波输出。
    (4)可根据要求提供其他重复率。
    (5)Std.Dev。,关于外部同步脉冲信号。
    (6)具有60Hz重复频率的型号需要380VAC电源。
    http://www.felles.cn/dengbeng/rgb.html点击打开链接

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