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喷雾干燥制作微囊能屏蔽味道和气味

  • 北京来亨
    2016/12/09
  • 私聊

食品安全/营养与健康






  • 喷雾干燥制备的微胶囊、微球能够屏蔽物质的味道和气味。
    微胶囊、微球屏蔽味道和气味:微胶囊化可以用于掩饰某些化合物的令人不愉快地味道。
    抗生素磺胺类药物苦味太大,微胶囊化可掩盖其苦味;
    氨基酸有维持机体生长发育的氨平衡功能,能治疗肝病及乙基砷、苯中毒,但其奇特的臭味使人难以接受,微胶囊化后,就可掩盖其臭味将有色泽和气味的中草药液微胶囊化后,可以掩蔽服用时的不良味道,或配制到化妆品中,制得无色无味的优质化妆品。
    减少复方制剂的配伍禁忌:对于原料中相拮抗物质,采用微胶囊化隔离了各成分,阻止活性成分之间的化学反应,故能保持其有效成分的稳定性。

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  • mengzhaocheng

    第1楼2016/12/10

    应助达人

    请老师多发一些和食品安全版块内容相关的帖子。

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  • 北京来亨

    第2楼2016/12/12

    好滴好滴

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:请老师多发一些和食品安全版块内容相关的帖子。

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  • fslin

    第3楼2016/12/12

    用糖外皮的一样吧.

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  • mengzhaocheng

    第4楼2016/12/12

    应助达人

    谢谢老师合作。

    北京来亨(SH100675) 发表: 好滴好滴

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  • mengzhaocheng

    第5楼2016/12/12

    应助达人

    估计差不多。

    fslin(fslin) 发表: 用糖外皮的一样吧.

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  • 北京来亨

    第6楼2016/12/13

    可以的,其实微胶囊的制作有些像糖葫芦

    fslin(fslin) 发表: 用糖外皮的一样吧.

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