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腌渍蔬菜前处理用哪种方法

  • 阿里呀多
    2017/01/09
    • 私聊

食品添加剂

  • 我们的腌渍蔬菜样品既有固体，又有液体，请问做糖精钠前处理具体采用哪种方法（GB23495）?是按照半固体还是固体做？
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2017/01/26

    应助达人

    看了一下这个方法，还没有看到那个最合适。

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    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第2楼2017/01/26

    应助达人

    腌渍蔬菜在食用时是只吃固体的，感觉应该按固体检测。那种酱类因为是固液混合的，那就按半固体检测。

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  • 夏天的雪

    第3楼2017/02/03

    应助达人

    整瓶或者整袋打碎混合后取样

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    +关注 私聊

  • yy_0324

    第4楼2017/03/23

    采用——蔬菜流态化速冻机及前处理设备。

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  • symmacros

    第5楼2017/03/23

    应助达人

    请问蔬菜流态化速冻机是怎样的原理？

    yy_0324(yy_0324) 发表:采用——蔬菜流态化速冻机及前处理设备。

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