【日本第20届LC Techno Plaza】纳克级激光计数检测器对油脂的高灵敏度分析

纳克级激光计数检测器对油脂的高灵敏度分析

株式会社 资 生 堂　先端科学事业推进部

○荒井 裕子・神田 武利

用于化妆品中的油脂通常含有很多难挥发性及不挥发性物质。其中，很多物质使用液相色谱进行分析，而无法使用光学检测器进行检出。

本报告介绍了通用型的纳克级激光计数检测器（以下简称为NQAD＊）对油脂分析中的有用性，特别与现有的检测器进行了比较。

*NQAD: nano quantity analyte detector

NQAD对脂肪酸和油脂的分析

实验与结果

将葡萄籽油作为样品，使用资生堂CAPCELL CORE AQ S2.7色谱柱进行分析，流动相为乙腈、异丙醇，在梯度条件下进行洗脱，对NQAD，UV，LC/MS三种检测器进行比较，峰上标为由峰高计算得出的相对强度（Fig.4）。另外，Fig.5是使用NQAD检测器在相同条件下对各种油脂进行分析的结果。

对于由不饱和度较低的长链脂肪酸转化而来的甘油三酯来说，UV检测器很难进行检出，而NQAD检测器则解决了这样的问题。

使是MS检测器，后半部分的成分峰强度也比NQAD的结果弱。甘油三酯的紫外吸收弱，且脂肪酸链越长，紫外吸收越弱。

MS检测器随着分子量的增大，单位质量的灵敏度也会降低。因此，与这些检测手段相比，使用NQAD进行检测时，分子量越大的成分越能被准确地检测出来。

总 结

根据以上实验数据，可以看出NQAD检测器对物质的质量进行响应并且适合应用于紫外吸收较弱的脂肪酸和油脂的检测。

根据MS对各峰进行指认后，使用NQAD对各成分含量进行检测，非常适合于质量管理等工作。