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糖果样品的制备前处理

小六小五

2017/04/06

食品添加剂

各位同仁大家好，咨询个问题，你们都是怎么处置糖果类的样品的呢，比如说软糖和硬糖，是粉碎的还是？谢谢，请大家加我qq515605065，共同讨论下样品制备方式。

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yy_0324

第1楼2017/04/07

网上收索——糖果的制备，就可以学习到。

0

夏天的雪

第2楼2017/04/07

应助达人

可能还是要依据检测方法和检测项目，例如做色素时直接用温水溶解即可

1

小六小五

第3楼2017/04/07

好的谢谢
yy_0324(yy_0324) 发表:网上收索——糖果的制备，就可以学习到。

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小六小五

第4楼2017/04/07

对，每个标准都不一样所以制备的方式应该也不一样】‘’
夏天的雪(bingwang228) 发表:可能还是要依据检测方法和检测项目，例如做色素时直接用温水溶解即可

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该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:互动。

夏天的雪

第5楼2017/04/07

应助达人

凝胶糖果不太好处理，遇冷就凝固了
小六小五(v2932063) 发表: 对，每个标准都不一样所以制备的方式应该也不一样】‘’

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symmacros

第6楼2017/04/09

应助达人

请问是检查什么项目？用什么方法？

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symmacros

第7楼2017/04/09

应助达人

这里指检查糖果样品的处理制备。
yy_0324(yy_0324) 发表:网上收索——糖果的制备，就可以学习到。

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yy_0324

第8楼2017/04/10

学习糖果的制备，掌握更多知识！
symmacros(jimzhu)发表: 这里指检查糖果样品的处理制备。

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夏天的雪

第9楼2017/04/20

应助达人

有标准一般都有处理方法的
symmacros(jimzhu) 发表:请问是检查什么项目？用什么方法？

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mengzhaocheng

第10楼2017/04/21

应助达人

估计软糖不好粉碎。

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